后勤厨师个人2020年终工作总结.pdfVIP

后勤厨师个人2020年终工作总

结

Personalworksummaryoflogisticschefattheendof2020

(工作总结)

单位：____________________

姓名：____________________

日期：____________________

编号：YB-BH-044657

实用文本|PRACTICALTEMPLATE

年终工作总结

后勤厨师个人2020年终工作总结

总结简介：本工作总结主要指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一

项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而肯定成绩，

得到经验，找出差距，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，本内容由人工

校对，请预览觉得合适可以下载直接打印使用。

转眼，随2019年的过去，我在厨房工作的x个月也告一段落了。自从x

月来到厨房后，我一直努力的在公司的后勤部厨房做好自己的工作，为公司的各

位员工们准备好可口的饭菜，提供给他们工作的动力。

在来到厨房后，我也带来了不少过去没有加入的食谱，做出了一些自己的贡

献。作为一名厨师，能得到食客们的满意是再好不过的了。但是在对员工们进行

了调查之后，我也了解到自己有不少需要改善的地方。对此，我还是要好好的做

出改进！我的一年的工作总结如下。

一、工作情况

当我来到厨房后，我首先从了解同事们的喜好开始，通过研习后勤的菜谱，

以及讯问老员工，再加上自己的调查之后，我也有了一些了解。通过自己的努力，

在之后也推出了自己的几样拿手菜，这些都根据自己的调查，尽量符合大家的口

味。所以在之后都得到了不错的反响。

在采购方面，我亲自跟着采购走访市场，挑选了不少物美价廉的供货商，也

同样得到了大家的好评。

在之后的日常工作中，我严格的遵守厨房的纪律和规则。保持清洁的个人卫

生和厨房卫生，严格的掌控好自己管理的情况，禁止出现“火未关，人却离”的现

象。对于自己的工作岗位，每天都做好严格的打扫工作，自己负责的菜品，也要

第2页

实用文本|PRACTICALTEMPLATE

年终工作总结

保持新鲜、健康、且符合大众的口味。

二、生活方面

自己作为一名厨师，在空闲的时候都是在和同事们讨论菜品方面的问题。大

家在一起讨论这自己的拿手菜的时候也是非常的合乐融融。为了更加的提升自己

的手艺，我经常在向大家请教，毕竟大家都有自己擅长的菜，也都对公司的员工

比我有更多的了解，所以我经常会请教大家如何在工作中提高自己的能力。

其次，我还和食堂的常客们打好关系，了解他们的想法，并积极的对菜品试

着做出调整，改善食堂的品质！

三、个人的提升

自己作为一名厨师，更是一名后勤员工，所以在工作中我也是牢守纪律，严

格遵守公司的规定。并且，积极的参加公司的培训。

在今年的x月和x月，我们公司分别对卫生和安全进行了两次大的讲座和检

查。这两次我都积极的参与学习，并积极的配合检查。对于自己还不足的地方，

严格的记下并积极改正。

通过这次的学习，我们食堂的卫生环境得到了进一步的提高，在安全检查方

面，我们也都掌握了对厨房突发状况的解决办法，让xxx公司的食堂得到了更好

的提升！

四、总结

作为一名食堂的厨师，想要满足所有人是很难的，但正因为如此，我才在不

断的努力！尽管可能不能达到完美的满足所有人，但是我们也可以让大家都能在

这里迟到营养、健康、可口的饭菜！下一年，x