膳食营养与健康（第一期）知到智慧树期末考试答案题库2025年中国农业大学.docxVIP

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膳食营养与健康（第一期）知到智慧树期末考试答案题库2025年中国农业大学

高密度脂蛋白胆固醇含量越高越好。（）

答案:错

骨骼中包含（）。

答案:矿物质；胶原蛋白；水

食物热效应引发的能量消耗，是指进食导致的进行食物的（）能量。

答案:消化；吸收；代谢；储存

食物热效应主要受（）的影响。

答案:食物种类；摄入的食物量

食物中的铁以（）和（）的血红素铁的形式存在

答案:三价的非血红素铁；二价的血红素铁

钾对血压的影响是（）

答案:降低血压

针对（）人群，钙的每日推荐摄入量达1000毫克/天甚至更高。

答案:儿童；青少年；绝经后女性；老年人

酸奶和活性乳酸菌饮料中含有的益生菌活性及

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