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餐饮空间设计全流程解析
演讲人：
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目录
01
前期定位分析
02
空间规划原则
03
视觉系统构建
04
品牌元素融合
05
施工落地管理
06
后期运营维护
01
前期定位分析
餐饮业态分析
调研目标客群的口味偏好、消费能力和消费习惯，确定菜品定位、价格水平和营销策略。
菜品定位与价格策略
餐饮空间布局规划
分析餐饮空间的地理位置、周边环境、交通状况等因素，规划餐饮空间的布局和功能。
研究餐饮市场的发展趋势、竞争态势和主要业态，为餐饮空间定位提供参考。
餐饮市场调研维度
目标客群画像构建
年龄与性别
根据餐饮空间定位和市场调研结果，确定目标客群的年龄和性别比例，以便进行针对性的设计和
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