syb创业计划书-范文西餐厅.docVIP

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创业方案书

企业名称JUSTFORYOU

创业者姓名

日期

通信地址

邮政编码

电话

传真

电子邮件

目录

企业概况

创业方案作者的个人情况

市场评估

市场营销方案

企业组织结构

固定资产

流动资金〔月〕

销售收入预测〔12个月〕

销售和本钱方案

现金流量方案

一、企业概况

主要经营范围

1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等。各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

企业类型:

□生产制造□零售□批发□效劳□农业□新型产业□传统产业□其他

创业方案作者的个人情况

以往的相关经验〔包括时间〕:

2006-2012在饭店从事效劳工作

并在2012年参加创业培训。

教育背景,所学习的相关课程〔包括时间〕

初中毕业

市场评估

目标顾客描述:

随着西方电影和电视剧等文化产品在中国的进去程度越来越深入,人们对西餐,特别是越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,

并且也有刚走出校门的年轻人的市场

市场容量或本企业预计市场占有率:

佳木斯大学现有教职工5600人,在校全日制学生有35000多人。调查资料说明他们多消费用于饮食方面占了54.7%。正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小村庄附近是男女生聚餐最聚中的地方,因为学校距离市区大概有二十多分钟的公交车程,所以学校附近是聚餐首选

预计市场占有率在百分之三左右

市场容量的变化趋势:

佳木斯地区在不断开展,为加速其城市建设,西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。

是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮食比拟单一,并且在学校周围根本没有西餐厅,所以市场前景很好。

竞争对手的主要优势:

1、成立的时间早,经验丰富。2、规模大。3、知名度高4、基金充充足5、处在繁华地区

竞争对手的主要劣势:

1、效劳质量一般2、菜品不多,口味单一3、价格过高4、装修老旧

本企业相对于竞争对手的主要优势:

1、小而灵活2、菜品丰富,口味独特3、价格实惠4、效劳周到5、装修豪华

本企业相对于竞争对手的主要劣势:

1、规模小2、资金链困难,在融资难。3、知名度不高

三、市场营销方案

产品

产品或效劳

主要特征

泰汁鸡扒印尼炒饭套餐

青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐

鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐

价格

产品或效劳

本钱价

销售价

竞争对手的价格

泰汁鸡扒印尼炒饭套餐

50

99

青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐

52

102

鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐

44

92

地点

〔1〕选址细节:

地址

面积〔平方米〕

租金或建筑本钱

黑龙江省佳木斯市大学路200号

150

50000/年

〔2〕选择该地址的主要原因:

距离大学较近,且离市中心仅20分钟车程。

〔3〕销售方式〔选择一项并打√〕

将把产品或效劳销售或提供给:□最终消费者□零售商□批发商

〔4〕选择该销售方式的原因:

销售方式简单,回款快,资金链压力小。

促销

人员推销

发传单.

本钱预测

500

广告

本钱预测

公共关系

本钱预测

营业推广

本钱预测

企业组织结构

企业将登记注册成:

□个体工商户□有限责任公司

□个人独资企业□其他

□合伙企业

拟议的企业名称:

企业的员工〔请附企业组织结构图和员工工作描述书〕:

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