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2025版餐饮业食品安全监督承包合同模板

甲方（餐饮业）：____________________________

乙方（食品安全监督机构）：__________________

鉴于甲方为从事餐饮业的单位，乙方为专业的食品安全监督机构，双方本着平等互利、诚实信用的原则，就甲方委托乙方进行食品安全监督事宜，达成如下协议：

一、监督范围

1.甲方餐厅的食品原料采购、储存、加工、销售环节；

2.甲方餐厅的餐具、炊具、设备等设施的清洁卫生；

3.甲方餐厅的从业人员健康体检及培训；

4.甲方餐厅的食品安全管理制度及执行情况。

二、监督内容

1.乙方对甲方餐厅的食品原料采购、储存、加工、销售环节进行定期检查，确保食品质量符合国家食品安全标准；

2.乙方对甲方餐厅的餐具、炊具、设备等设施进行定期检查，确保其清洁卫生；

3.乙方对甲方餐厅的从业人员进行健康体检，确保其身体健康，符合从事餐饮业的要求；

4.乙方对甲方餐厅的食品安全管理制度及执行情况进行定期检查，确保其符合国家食品安全法律法规。

三、监督方式

1.乙方每月对甲方餐厅进行一次全面检查；

2.乙方在检查过程中，如发现食品安全问题，应及时通知甲方进行整改；

3.乙方对检查结果进行记录，并向甲方提供书面报告。

四、监督费用

1.乙方对甲方餐厅的食品安全监督费用为人民币______元/月；

2.甲方应在每月_____