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二零二五年餐厅后厨承包及特色菜品创新研发协议
甲方(餐厅方):________
乙方(承包方):________
鉴于甲方拥有餐厅的经营权,为提高餐厅后厨管理水平,优化菜品结构,提升顾客满意度,经甲乙双方友好协商,就乙方承包甲方餐厅后厨及特色菜品创新研发事宜达成如下协议:
一、承包范围
1.乙方承包甲方餐厅后厨,包括但不限于厨房设备、工具、原材料等。
2.乙方负责后厨的日常管理、菜品制作及特色菜品研发。
二、承包期限
1.本协议有效期为____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。
2.协议期满后,如双方同意,可另行签订续约协议。
三、费用及支付方式
1.乙方承包费用为每月____元,自承包之日起每月____日支付。
2.甲方应在每月____日前向乙方支付承包费用。
四、后厨管理
1.乙方应保证后厨卫生、安全,确保食材新鲜、质量合格。
2.乙方应按照甲方要求,制定并执行合理的后厨管理制度。
3.乙方应负责后厨员工的培训、考核及奖惩。
五、特色菜品研发
1.乙方应定期(如每月____次)向甲方提供特色菜品研发方案,包括菜品名称、食材、制作方法等。
2.甲方对乙方提供的特色菜品研发方案有权提出修改意见。
3.乙方应在甲方同意后,将特色菜品投入实际运营。
六、知识产权
1.乙方研发的特色菜品,其知识产权归甲方所有。
2.乙方不得将甲方提供的任何商业秘密泄露给第三方。
七、违约责任
1.如乙方未按时支付承包费用,甲方有权要求乙方立即支付,并支付滞纳金。
2.如乙方未保证后厨卫生、安全,甲方有权要求乙方立即整改,并承担相应责任。
3.如乙方泄露甲方商业秘密,甲方有权要求乙方承担相应法律责任。
八、争议解决
1.如甲乙双方在履行本协议过程中发生争议,应友好协商解决。
2.如协商不成,任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
九、其他
1.本协议一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字盖章之日起生效。
2.本协议未尽事宜,由甲乙双方另行协商解决。
甲方(餐厅方):________
乙方(承包方):________
签订日期:____年____月____日
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