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版本号:AO版
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食品安全管理手册
单位名称:
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编制单位:
颁布时间:
目录
1、颁布令01
2、序言02
3、适应范围03
4、组织架构及职责04
5、食品安全小组成员及职责05
6、产品特性描述06
7、工艺描述与流程图09
8、危害分析工作单11
9、HACCP计划表18
10、食品安全培训管理22
11、不合格食品召回制度25
12、食品加工用水卫生管理17
13、与食品接触的表面卫生管理
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