DB510131T 019-2014 地理标志保护产品 蒲江猕猴桃生产技术规范.docxVIP

DB510131

四川省(区域性)地方标准

DB510131/T019—2014

地理标志保护产品

蒲江猕猴桃生产技术规范

2014-12-01发布2014-12-20实施

成都市蒲江质量技术监督局发布

I

DB510131/T019—2014

前言

本标准根据《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。

本标准由成都市蒲江质量技术监督局提出。本标准由四川省质量技术监督局批准。

本标准主要起草单位：成都市蒲江质量技术监督局、蒲江县农村发展局、四川中新农业科技有限公司、蒲江县阳光味道果业专业合作社。

本标准主要起草人：杨宗谊、杨中誉、雷清良、王钦献、张瑜华。本标准为首次发布。

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地理标志保护产品蒲江猕猴桃生产技术规范

1范围

本标准规定了地理标志保护产品蒲江猕猴桃的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、建园、土壤管理、施肥、灌溉与排水、棚架、整形修剪、疏蕾、授粉与疏果、病虫害防治、采收、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的蒲江猕猴桃。

2规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。

GB/T191包装储运图示标志

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的测定

GB/T5009.86蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定(荧光法和2,4-二硝基苯肼法)GB/T5009.188蔬菜、水果中甲基拖布津、多菌灵的测定

GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB/T12143饮料通用分析方法

NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T425绿色食品猕猴桃

NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定NY/T2009水果硬度的测定

3地理标志产品保护范围

蒲江猕猴桃地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即四川省成都市蒲江县现辖行政区域范围，见附录A。

4术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

4.1

蒲江猕猴桃

蒲江猕猴桃是指在本标准第3章规定的范围内栽培种植的特色产品，包括“金艳”、“红阳”两个品种。

4.2

主干

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植株由地面到架面下着生主蔓的分枝部位之间的茎干。

4.3

主蔓

着生于主干上，沿中心铁丝伸向植株两边，是着生侧蔓和结果母枝的部位。

4.4

结果母枝

着生结果枝的枝蔓。

4.5

徒长枝

由潜伏芽或大枝剪口附近发出、生长势特别强旺但不挂果的枝条，通常组织不充实。

4.6

二次枝

由当年生新梢的腋芽萌发抽生形成的枝条。

4.7

侧花(蕾)

猕猴桃花序上着生在中心花(蕾)两旁的花(蕾)。

4.8

有效芽

冬季修剪后结果母枝上留下的能够抽生枝条、开花结果的饱满芽，不包括瘪芽。

4.9

营养带

园内套种作物或实行生草制时，树冠下沿树行的一定宽度耕地保持清耕，不种植作物或草类的地带。

4.10

果形良好

果形具有本品种的固有特征，但允许有部分轻度凹凸或粗糙，而不影响外观。4.11

机械伤

因机械外力所造成的损伤。

4.12

异味

除猕猴桃特有的香味外的气味和味道。

4.13

3

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腐烂果

遭受病原菌的侵染，细胞的中胶层被病原菌分泌的酶所分解，导致细胞分离、组织崩溃，部分或全部丧失食用价值的果实。

4.14

缺陷果

存在影响感官质量或内在品质的果实。

4.15

畸形果

果实明显变形，不具有本品种果形的固有特征。

5自然环境

该区域位于东经103°19′至103°41′和北纬30°05至30°21′之间，海拔500m～800m,地貌以平坝、低丘为主。区域气候属亚热带季风性湿润气候区，年平均气温16.2℃,平均降雨量为1201mm,空气相对湿度85%,日照时数1034.7小时，常年无霜期307天；土壤主要为黄壤和紫色土，土壤肥力较高，土壤质地为中壤，耕作层