零售基础 课程标准.doc

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《零售基础》课程标准

一、课程性质

《零售基础》课程是电子商务类专业的一门重要基础课程，其教学的主要目的是加强学生对零售基础概念的理解，掌握零售基础知识的运用，通过深入理解零售店铺经营的基本理论和经营环境，能完成零售战略与品牌策划、零售消费者行为分析、零售店铺建设、零售视觉设计、零售商品管理、零售数字化营销、零售店铺客户服务等工作任务，进一步掌握零售业的商业逻辑、创新策略。本课程通过理实一体化的教学理念，培养学生运用网络资源，深入理解零售基础知识并且掌握对应职业能力的实践性操作。课程包含的知识与技能是从事新零售工作必须具备的，是电子商务类专业核心课程学习和核心职业技能培养的基础。本课程的先导课程为《管理学基础》、《财税基础》等，后续课程为《网店运营》、《数据化运营》等专业核心课程奠定基础。另外，在不同专业（专业方向）、不同生源的人才培养方案中，该课程的总学时存在一些差异，可以根据人才培养的需要稍作调整。

二、设计思路

本课程的内容编排与教学设计坚持以就业为导向。通过行业调查，对电子商务领域零售运营工作所涵盖的零售运营专员、零售推广专员、客户服务专员、零售商品专员、零售视觉设计师、零售数据分析师等工作岗位进行了工作任务与职业能力分析，确定了本课程以零售领域工作任务为引领，以零售运营实操和流程化管理能力为主线，以相关岗位的职业能力要求为依据，选择与工作任务相关、与学生生活比较贴近、与前后课程衔接比较密切、与相关的职业资格鉴定内容相衔接的理论知识和操作内容，按照能力掌握的难易程度，以循序渐进的方式组合，由浅入深、从易到难地培养学生的应用能力和职业素养。

课程分九个模块深入探讨零售业的各个环节。首个模块立足零售业基本概念，解读其特征、发展历程、业态和商业模式，构筑零售业认知的宏观框架。第二模块深入分析零售环境，包括政策、技术创新和竞争对手，帮助学生洞察行业新动态。第三模块详细解析零售企业战略规划、品牌定位及整合营销方案，为学生提供全面战略视角。第四模块紧跟数字时代步伐，剖析消费趋势及消费者行为变迁，帮助学生理解市场需求变化。第五模块则关注新零售店铺的建设，涉及线上线下店铺布局及多渠道运营模式，提供实体店铺、电商平台、小程序等多平台的店铺建设方案。第六模块专注于新零售视觉设计，包括视觉识别系统、店铺装修及商品详情页设计、商品图片处理、商品短视频制作等，揭示零售行业的视觉美学。第七模块详解商品基础知识与管理技巧，涵盖采购、库存等方面，助力学生提升商品动销率。第八章走进新零售的营销推广世界，传授图文、短视频、直播等数字化营销技巧，拓宽营销渠道。最后，第九模块聚焦零售店铺的客户服务，涵盖售前沟通、售中支付、售后物流等服务环节，旨在提升客户满意度，增加营收。课程内容丰富，帮助学生全方位掌握零售业精髓，培养学生具备与电子商务领域相关职业岗位群所需的基本职业素养、基础理论知识与技术应用的能力，使其能够承担一般网店零售运营管理相关的工作任务，并为职业生涯的继续发展打下良好的基础。

三、课程目标

（一）总体目标

本课程的教学目标依据零售领域对专业知识的要求设置，并针对工作内容进行了细化。通过本课程的教学，以及学生对课程知识的学习与技能的训练，要求学生理解零售的重要性，掌握零售环境分析、零售战略与品牌策划、零售消费者行为分析的技巧，能够利用所学知识完成零售店铺建设、零售视觉设计、零售商品管理、零售数字化营销、零售店铺客户服务等工作，并利用相关的数智化技术和工具，提升零售效率和效果，进而具备相应工作岗位的知识储备、应用能力和职业素养。

知识目标

1．掌握零售的基本概念，了解零售业的发展历程、零售业态的分类及其特点、新零售商业模式的构成要素，熟悉零售业演化与发展的相关理论；

2．掌握国家层面零售业发展规划的主要内容和零售业政策文件、了解“十四五”时期部分重要省市的零售业政策文件，了解零售技术创新环境，握零售竞争环境分析的基本方法；

3.了解零售企业战略规划的基本概念和重要性，深入理解品牌定位策划的定义、重要性和步骤方法，了解整合营销在零售品牌策划中的应用；

4.掌握新消费时代的产生背景、概念、内涵以及主要特征，熟悉消费者行为的内部和外部影响因素；

5.掌握线上线下店铺布局及多渠道运营模式，熟悉实体店铺、电商平台、小程序等多平台的店铺建设方案；

6.理解视觉识别系统在新零售中的重要性和作用，掌握如何设计具有吸引力和说服力的商品详情页，了解商品短视频的设计与制作；

7.理解商品商品的含义、分类、条码以及质量等方面的基本知识，掌握商品采购的原则和基本流程，了解库存管理，掌握店铺动销率的概念和分析方法；

8.掌握图文内容营销的方法，掌握短视频营销的方法、重点和技巧，熟悉直播营销的方式和特点，理解直播营销在提升品牌认知度、促进销售等