零售基础 教案设计专题四 零售消费者行为分析.docx

《零售基础》教案

20**/20**学年第**学期

编制人：

所属部门：

授课班级：

编制日期：

教学内容

专题四零售消费者行为分析

检查签字

授课时间

第**周—第**周

授课时数

**课时

教学目的

知识目标：

1.掌握新消费时代的产生背景、概念、内涵以及主要特征，了解新时代消费模式的变革和发展趋势。

2.理解消费者行为的定义、购买决策过程，以及消费者行为分析在零售市场中的重要作用。

3.了解消费者行为的内在影响因素，包括消费者的需要、学习、自我概念等，并分析这些因素如何影响消费决策。

4.熟悉消费者行为的外部影响因素，如文化、亚文化、参照群体和关键意见领袖等，并分析它们对消费者行为的影响。

技能目标：

1.能够分析并解读新消费时代的市场动态和消费趋势，为企业在新零售环境中定位消费者群体提供支持。

2.熟练应用消费者行为分析工具和方法，深入剖析消费者的购买决策过程，预测消费者的消费行为。

3.识别并评估消费者内在影响因素的作用，帮助零售企业更准确地理解消费者需求，优化产品设计和服务。

4.分析并解释外部影响因素对消费者行为的影响，为零售企业在营销推广中制定策略提供参考。

素养目标：

1.培养对新消费时代和消费者行为变化的敏感度和洞察力，关注市场动态，保持学习新知识的热情。

2.提升分析问题和解决问题的能力，增强团队协作和沟通能力，能够完成消费者行为分析项目。

教学内容

教学重点与难点

教学重点：识别并评估消费者行为内在影响因素的作用，帮助零售企业更准确地理解消费者需求、优化产品设计和服务。

教学难点：数据收集和处理能力，能够对消费者数据进行统计分析，为企业决策提供数据支持。

教学方法

运用案例教学法、网络教学法等，开展“课堂教学”+“网上自学”的混合式教学

课程思政

■思政目标：培养学生的服务意识与创新能力，强化诚信经营理念，促进科技与人文融合。

■融入方法：理论讲授案例分析，线上线下混合协同

■案例内容：盒马鲜生的全渠道用户运营

盒马鲜生作为新零售的先行者，通过线上线下一体化运营模式，成功打造了“超市+餐饮+电商+物流”的新零售业态。盒马鲜生注重全渠道用户运营，通过线上APP、线下门店、社交媒体等多渠道与用户建立紧密联系。例如，线上APP提供便捷的购物体验、会员专享优惠和个性化推荐；线下门店则通过场景化布置、体验式营销和快速配送服务提升用户体验；同时，盒马还利用社交媒体进行品牌传播和用户互动。盒马鲜生的全渠道用户运营策略有效提升了用户粘性和复购率。据公开数据，盒马鲜生的用户复购率超过50%，线上订单占比超过60%。

盒马鲜生是如何通过全渠道用户运营策略提升用户体验和销售增长的？其成功经验对其他新零售店铺有何启示？

教学过程设计

新消费时代的来临

一、案例导入及问题思考：新消费时代给企业带来了哪些机遇和挑战？

新消费产生的背景

数字经济作为当今世界的发展潮流和时代赋予的宝贵机遇，正引领着一场全新的经济革命。新一代信息技术，如人工智能、大数据、物联网和元宇宙等，正以前所未有的速度向零售领域深度渗透，打破了传统零售业的桎梏，彻底革新了商品流转程序和营销方式。这一变革不仅催生了丰富多样的新业态和商业模式，更孕育了新消费这一充满活力的经济现象。

新消费的概念与内涵

在新消费时代，消费者不再满足于大众化的产品和服务，而是追求符合个人品位与需求的个性化产品和服务。社交媒体和人群圈子在消费者决策过程中发挥着越来越重要的作用，消费者的购买行为更多地受到社交环境的影响，消费者更倾向于在社交环境中认识品牌并与品牌互动。随着线上触点的分散化和多样化，消费者线上和线下消费体验的融合趋势更加明显，线上购物和线下体验相辅相成。在多元化的消费场景和需求下，消费者对新品牌和新产品的接受度不断提高，并且更加愿意尝试新的消费方式和体验。在供给端，代

工厂和电商服务为新消费品牌提供了快速创新和发展的支持。新一代企业家与年轻消费者共情的能力，也促进了新消费时代的组织能力创新。

四、新消费的主要特征

1.数字技术的深度应用

2.新型消费关系的建立

3.创新消费模式的涌现

五、消费者行为的内在影响因素分析

1.消费者需要的含义

2.消费者需要的特征

（1）自发性。

（2）多样性。

（3）周期性。

（4）层次性和伸缩性。

（5）发展性与引导性。

（6）相关性。

3.马斯洛需要层次理论的应用

（1）生理需要

（2）安全需要

（3）社交需要

（4）尊重需要

（5）自我实现需要

六、消费者行为的