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学校食物浪费管理制度

一、总则

（一）目的

为切实加强学校食堂管理，杜绝食物浪费现象，培养师生节约粮食的良好习惯，保障学校餐饮服务的健康、可持续发展，特制定本制度。

（二）适用范围

本制度适用于学校内所有食堂、餐厅及相关餐饮服务场所，以及全体师生员工。

（三）基本原则

1.教育引导原则

通过多种形式加强对师生的节约粮食教育，提高师生对食物浪费危害的认识，增强节约意识。

2.科学管理原则

运用科学的管理方法和手段，优化食堂采购、储存、加工、供应等环节，减少食物浪费。

3.监督考核原则

建立健全监督考核机制，对食物浪费行为进行有效监督，对节约粮食表现突出的部门和个人予以表彰奖励，对浪费行为进行严肃处理。

二、管理职责

（一）学校管理部门职责

1.后勤管理部门

负责制定和完善学校食物浪费管理制度，并组织实施。

指导和监督食堂的日常运营管理，定期检查食物浪费情况。

协调解决食堂管理中涉及的相关问题，保障食堂正常运转。

2.学生管理部门

将节约粮食教育纳入学生德育工作计划，通过主题班会、校园文化活动等形式，加强对学生的节约教育。

督促学生遵守食堂就餐秩序，引导学生养成节约粮食的良好习惯。

3.教师管理部门

加强对教师的节约教育，引导教师以身作则，在课堂教学和日常生活中倡导节约粮食。

将教师在节约粮