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中国热带作物学会

团体标准

《宜机化糖料蔗品种评价技术规范》

（征求意见稿）

编

制

说

明

《宜机化糖料蔗品种评价技术规范》起草组

2025年03月

一、工作简况

（一）任务来源

主要阐述本项目的重要性和必要性，即回答为什么要制定本

标准的问题。简要说明标准计划下达部门、年度和计划编号。

如已发布有与本标准相关的标准，可说明本标准与其他标准

的对比关系，对实际应用的影响情况。

甘蔗是食糖的主要原料，甘蔗含有丰富的糖分、水分，还含

有对人体新陈代谢非常有益的多种维生素、脂肪、蛋白质、钙、

铁等物质。作为全国最大的糖料种植基地和食糖主产区，广西糖

料蔗种植面积和食糖产量连续多年占全国60%左右，是名副其实

的中国“糖罐子”，在服务保障国家食糖供应安全中发挥重要作

用，广西糖业肩负国家食糖安全战略和地区经济发展的多重使

命。

在中国，农村劳动力大规模向城市迁移、劳动力成本高、甘

蔗生产机械化程度差，限制了该产业的可持续发展。全程机械化

不仅是解决劳动力短缺的基本办法，也是实现农业生产技术现代

化、突破产量限制和减少能源消耗的重要方法。全程机械化是一

项综合性项目，包括土地准备、播种、种植、栽培、除草、施肥、

害虫防治、灌溉、灌溉、收获、装载、运输、分级、深松、粉碎

退货等各个方面。根据不同发展阶段的生产需求，可以在不同层

次上达到甘蔗生产的机械化，以降低劳动强度，降低劳动力成本，

提高工作效率，实现整体经济效益。

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在我国，甘蔗全程机械化生产仍处于早期发展阶段。总体而

言，由于土地资源、技术、设备、组织和管理的限制，该过程尚

未实现机械化系统应产生的经济效益，也尚未通过农业机械和农

业实践的整合达到理想的产量。从历史的角度来看，机械化是现

代农业生产发展的必然趋势和前提。农业产业的机械化水平是衡

量国际竞争力的关键指标，也是其能力的直接反映。在全球范围

内，生产机械化的提高对甘蔗生产规模及其相关产业的发展有重

大影响，甚至大大促进其发展。甘蔗生产的机械化是提高制糖业

质量和效率的一个重点和具有挑战性的方面。目前我国生产上缺

乏高产、高糖、抗逆性强、适合机械化收获的甘蔗品种，机械化

生产水平低，特别是原料蔗机收率太低，广西还不足8%，导致

甘蔗生产成本偏高，缺乏国际竞争力。另一方面，国内缺乏对桂

糖55号、桂糖58号等新育成的已登记甘蔗品种在不同生态气候

区的配套栽培技术研究，制约了其在生产上推广应用

2021年9月，李克强总理在广西考察期间，走进甘蔗田与蔗

农交谈，从甘蔗“吃干榨尽”、推进甘蔗种植机械化等方面对广

西糖业发展作出重要指示。发展特色产业是地方做实做强做优实

体经济的一个硬招。2023年12月14日，习近平总书记在广西

考察时，来到来宾市察看万亩甘蔗林和机械化作业收割场景，走

进甘蔗林详细了解甘蔗良种繁育技术要领，指出“广西是我国蔗

糖主产区，要把这一特色优势产业做强做大”，强调“要积极培

育和推广良种、提高机械化作业水平，建设好现代农业产业园”。

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通过育种过程中对甘蔗品种进行筛选，选育适宜全程机械化

品种，是目前解决甘蔗机械化生产的有效途径，当前还未有专门

针对适宜机械化甘蔗品种评价的技术规范，本研究团队长期以来

对甘蔗宜机化品种评价和选育方面做了多方面的研究，从机械种

植、管理、收获等方面调查甘蔗的糖分、产量、株型、