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海底捞餐饮服务2025年餐饮行业创新模式创新分析报告.docx

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    海底捞餐饮服务2025年餐饮行业创新模式创新分析报告范文参考

    一、海底捞餐饮服务2025年餐饮行业创新模式创新分析报告

    1.1行业背景

    1.2创新模式分析

    1.2.1服务创新

    1.2.1.1个性化服务

    1.2.1.2情感化服务

    1.2.1.3智能化服务

    1.2.2菜品创新

    1.2.2.1菜品研发

    1.2.2.2食材选用

    1.2.2.3营养搭配

    1.2.3线上线下融合

    1.2.3.1外卖业务

    1.2.3.2O2O模式

    1.2.3.3社交媒体营销

    1.2.4供应链管理

    1.2.4.1源头把控

    1.2.4.2物流配送

    1.2.4.3信息共享

    二、海底捞餐饮服务模式

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