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05生物氧化

知识结构提要

1.生物氧化的概念：糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO

1.生物氧化的概念：糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2和H2O的过程。

2.特点：①在细胞内温和的环境中（体温，pH接近中性），经一系列酶催化逐步进行，能量逐步释放,便于机体以高能磷酸化合物的形式贮存和利用能量；②脱下的氢经呼吸链与氧结合产生H2O；③有机酸脱羧产生CO2。

生物

氧化

概述

线粒体

氧化体系

与呼吸链

1.线粒体氧化体系含多种传递氢和电子的组分

（1）烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）传递氢和电子

（2）黄素核苷酸衍生物（FMN、FAD）传递氢和电子

（3）有机化合物泛醌（CoQ）传递氢和电子

（4）铁硫蛋白（Fe-S）和细胞色素（Cyt）传递电子

2.具有传递电子能力的蛋白质复合体组成呼吸链

（1）复合体Ⅰ将NADH+H+中的电子传递给泛醌：含有FMN和Fe-S，每传递2个e可将4个H+从内膜基质侧泵到膜间隙腔。

（2）复合体Ⅱ将电子从琥珀酸传递到泛醌：含有FAD和Fe-S，无H+泵功能。

（3）复合体Ⅲ将电子从还原型泛醌传递给细胞色素c：含有细胞色素b、细胞色素c1和Fe-S，每传递2个e可将4个H+从内膜基质侧泵到膜间隙腔。

（4）复合体Ⅳ将电子从细胞色素c传递给氧：含有细胞色素aa3，每传递2个e使2个H+跨内膜向膜间隙腔转移。

3.NADH和FADH2是呼吸链的电子供体

（1）NADH→复合体Ⅰ→CoQ→复合体Ⅲ→Cytc→复合体Ⅳ→O2

（2）琥珀酸→复合体Ⅱ→CoQ→复合体Ⅲ→Cytc→复合体Ⅳ→O2

氧化磷酸化与ATP的生成

1.底物水平磷酸化：与脱氢反应偶联，生成底物分子的高能键，使ADP(GDP)磷酸化生成ATP(GTP)的过程。

2.氧化磷酸化是指在呼吸链电子传递过程中，偶联ADP磷酸化生成ATP。

3.氧化磷酸化偶联部位在复合体Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ内：偶联部位可根据P/O比值和自由能变化来确定。

4.氧化磷酸化偶联机制是产生跨线粒体内膜的质子梯度

5.质子顺浓度梯度回流释放能量用于合成ATP

（1）ATP合酶结构组成：①F1(亲水部分)由α3β3γδε亚基复合体和OSCP、IF1亚基组成，为线粒体内膜的基质侧蘑菇头状突起，催化ATP合成；②F0（疏水部分）由ab2c9~12亚基组成，镶嵌在线粒体内膜中，形成跨内膜质子通道。

（2）每分子NADH经氧化呼吸链传递泵出10H+，生成约2.5分子ATP，而FADH2氧化呼吸链每传递2个电子泵出6H+，生成约1.5分子ATP。

1.体内能量状态可调节氧化磷酸化速率

2.抑制剂可阻断氧化磷酸化过程

（1）呼吸链抑制剂阻断电子传递过程

（2）解偶联剂阻断ADP的磷酸化过程

（3）ATP合酶抑制剂同时抑制电子传递和ATP的生成

3.甲状腺激素可促进氧化磷酸化和产热

4.胞浆中NADH通过穿梭机制进入线粒体氧化呼吸链

（1）α-磷酸甘油穿梭：主要存在于脑和骨骼肌中。

（2）苹果酸-天冬氨酸穿梭：主要存在于肝和心肌中。

氧化磷酸化的影响因素

氧化磷酸化

的影响因素

练习题

一、名词解释

1.生物氧化2.呼吸链3.底物水平磷酸化4.氧化磷酸化5.P/O比值

二、填空题

1.体内CO2的生成不是碳和氧的直接化合，而是通过生成的。

2.胞液中的NADH+H+可通过和穿梭作用进入线粒体进行。

3.体内ATP生成的方式有和两种，以为主。

4.人体各种生命活动所需能量的直接供应者是，而是能量的贮存形式。

5.生物氧化中物质氧化的方式包括、和。

6.代谢物脱下的氢通过NADH氧化呼吸链氧化时，其P/O比值是，通过琥珀酸氧化呼吸链氧化时，其P/O比值是。

7.ATP分子中含有个高能键，其末端的高能键常可转移给、和，生成、和。

8.细胞色素是传递体，其辅基中的能进行可逆的氧化还原反应。

9.组成呼吸链的递氢体和递电子体有、、、和。

10.影响影响氧化磷酸化的因素有、、和。

三、选择题