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DB11
北京市地方标准
DB11/TXXXXX—XXXX
医疗机构临床营养技术导则
Technicalguidelinesforclinicalnutritioninmedicalinstitutions
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征求意见稿
XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
北京市市场监督管理局发布
DB11/XXXXX—XXXX
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4基本要求2
5营养筛查及评估2
6肠内营养2
7肠外营养3
8治疗膳食4
附录A（资料性附录）营养评定量表6
附录B（资料性附录）肠内营养的制备与管理8
附录C（资料性附录）肠外营养配制工作流程9
附录D（资料性附录）常用治疗膳食配制及使用要求11
1
DB11/XXXXX—XXXX
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由北京市卫生健康委员会提出并归口。
本标准由北京市卫生健康委员会组织实施。
本标准起草单位：北京市临床营养治疗质量控制和改进中心、中国医学科学院北京协和医院、北京
清华长庚医院、北京大学人民医院、首都医科大学附属北京朝阳医院、首都医科大学附属北京天坛医院、
首都医科大学附属北京佑安医院、北京大学肿瘤医院、首都医科大学附属北京世纪坛医院、首都医科大
学宣武医院、北京大学口腔医院。
2
DB11/XXXXX—XXXX
医疗机构临床营养技术导则
1范围
本标准规定了医疗机构对营养筛查与评估、肠内、肠外营养及治疗膳食方面的相关技术要求。
本标准适用于医疗机构临床营养技术导则的监督与管理。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
WS/T427临床营养风险筛查。
3术语和定义
以下术语和定义适用于本文件。
3.1
营养不良malnutrition
能量、蛋白质或其他营养素缺乏或过量，对机体功能（包括免疫力、体能下降）乃至临床结局造成
不良影响的一种疾病。营养不良包括营养不足及营养过剩。
3.2
营养筛查nutritionscreening
指发现患者是否存在营养问题和是否需要进一步进行全面营养评定的过程，目的是发现患者是否已
存在营养不良以及存在营养风险。
3.3
营养评估nutritionalasses
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