设施土壤硒含量的动态演变及喷硒对番茄品质调控的影响研究.docx

设施土壤硒含量的动态演变及喷硒对番茄品质调控的影响研究

一、引言

1.1研究背景与意义

硒作为人体必需的微量元素之一，在蛋白质代谢、抗氧化、免疫调节以及神经系统等方面发挥着重要作用。研究表明，硒具有抗癌防衰的功效，适量补充硒能够增强人体免疫功能。缺硒会导致人、畜患上一系列疾病，例如饲草和饮水中硒含量过低，会引发牲畜白肌病、肝坏死病、渗出性素质等多种缺硒病症，我国的克山病也属于典型的硒缺乏病，与植物中缺硒紧密相关。

然而，全球范围内普遍存在硒缺乏或硒污染的问题。我国约72%的地区处于缺硒或严重缺硒状态，从东北到西南地区形成了连续的低硒带，土壤硒含量分布呈现出东南地区较高、西北地区居中