基于适度加工技术的高油酸花生油.pdfVIP

ICS：

YXX

团体标准

T/XXXXXXX-202X

基于适度加工技术的高油酸花生油

Higholeicpeanutoilbasedonmoderateprocessingtechnology

（征求意见稿）

202X-XX-XX发布20XX-XX-XX实施

中国轻工业联合会发布

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前言

本标准的结构、技术要素及表述按GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写

规则》的规定起草。

本标准由中国轻工业联合会提出并归口。

本标准起草单位：江南大学、南京福喆未来食品研究院有限公司、山东金胜粮油食品有限公司、无

锡食赫兹未来食品科技有限公司、山东康芝花食品科技有限公司

本标准主要起草人：刘元法、叶展、郑召君、柴秀航、宋立里、杨巍、杜彦鹏

本标准为首次发布。

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基于适度加工技术的高油酸花生油

1范围

本标准规定了基于适度加工技术的高油酸花生油相关的术语和定义、产品质量要求、食品安全

要求、检验、包装、贮存、运输和销售等规定。

本标准适用于以高油酸花生仁为原料，经油脂适度加工技术制备的高油酸花生油，可用于产品

生产、检验和对内对外销售贸易。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于

本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T1532花生

GB/T1534花生油

GB2716食用植物油卫生标准

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定

GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8873粮油名词术语油脂工业

GB8955食用植物油厂卫生规范

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T17374食用植物油销售包装

GB19641植物油料卫生标准

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T30354食用植物油散装运输规范

T/CCAA0003食品安全管理体系食用油、油脂及其制品生产企业要求

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