DB6105_T 234-2025 奶山羊福利管理规范.docxVIP

ICS01.110

CCSA01

DB6105

渭南市地方标准

DB6105/T234-2025

奶山羊福利管理规范

2025-01-15发布2025-02-15实施

渭南市市场监督管理局发布

DB6105/T234-2025

I

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则编写。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由渭南市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：富平县检验检测中心、陕西红星美羚乳业股份有限公司、陕西美羚羊奶山羊良种技术推广科技有限公司、西北农林科技大学、富平县农业综合执法大队、陕西秦龙乳业集团有限公司。

本文件主要起草人：王琳帆、陈奕杉、赵妍、宋繁、董文君、杨保伟、王建生、杨智勇、冯鹏。本文件由富平县检验检测中心负责解释。

本文件首次发布。

联系信息：

单位：富平县检验检测中心

电话：0913-8228824

地址：渭南市富平县城关街道办环城西路东侧

邮编：711700

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奶山羊福利管理规范

1范围

本文件规定了奶山羊福利养殖的养殖环境、饲养管理、保健、人道屠宰的要求。

本文件适用于渭南市区域内奶山羊饲养、保健和屠宰过程的福利管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。GB5749

生活饮用水卫生标准

GB13078

饲料卫生标准

GB/T36195

畜禽粪便无害化处理技术规范

NY/T388

畜禽场环境质量标准

NY/T472

绿色食品兽药使用准则

NY/T682

畜禽场场区设计技术规范

NY/T2835

奶山羊饲养管理技术规范

NY/T3469

畜禽屠宰操作规程羊

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

奶山羊福利Milkgoatwelfare

养殖场中的奶山羊与其环境协调一致的精神和生理完全健康的状态。

3.2

人道屠宰humaneslaughter

在屠宰过程中，减少或避免奶山羊恐惧、疼痛和肢体损伤等应激的屠宰方式（包括宰前处置）。

4养殖环境

4.1羊舍与设施

4.1.1羊场的设计和建设符合NY/T682的要求。

4.1.2羊舍及舍内设施、设备使用无毒无害的材料，保温隔热，地面和墙壁易于清扫、消毒。

4.1.3羊场设有弱、残、伤羊只特别护理区和病羊隔离区，病羊隔离区远离其它羊舍。

4.1.4使用的设施经常检查和维护，避免对羊只造成伤害。

4.1.5为放牧羊只设置棚圈，保证恶劣气候条件下羊只的安全。

4.1.6在舍饲生产系统中设置室外运动场地，面积宜为羊舍面积的2.5倍，在运动场中放置废旧的轮胎，搭建树桩、土丘，安装体刷等设施材料。

4.1.7运动场地面要平整、干燥、有一定的坡度，利于清扫和排水。

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4.1.8建设与养殖规模相适应的堆粪场所和废弃物处理场所，按GB/T36195的要求执行。

4.2饲养密度

舍饲养殖条件下奶山羊圈舍面积见表1。

表1奶山羊圈舍面积表

种类

总面积（㎡/只）

泌乳羊

1.5

后备羊

1.0

种公羊

2.5

羔羊

0.5～0.8

4.3环境因子

4.3.1舍饲养殖条件下奶山羊圈舍适宜温湿度范围见表2。

表2奶山羊圈舍适宜温湿度范围表

各类奶山羊圈舍

适宜温度范围(℃)

相对湿度（%RH）

泌乳羊舍

5～24

55～65

后备羊舍

10～24

55～65

种公羊舍

5～24

55～65

羔羊舍

10～15

55～65

4.3.2羊舍通风便利，风速≤2m/s，保持良好的空气质量。舍内氨气浓度、二氧化碳浓度等符合NY/T

388的要求。

4.3.3羊舍噪音不超过70dB。

4.3.4羊舍内宜采用自然光照，一昼夜内光照时间不低于8h。

5饲养管理

5.1人员要求

5.1.1养殖从业人员具有较强的责任心，接受过奶山羊福利及奶山羊饲养管理相关技能的培训，了解奶山羊的生物学特性、行为习性，掌握奶山羊健康和福利养殖方面的基本知识并能够在生产中灵活应用，能及时发现异常行为并予以处置。

5.1.2养殖场用工要执行《中华人民共和国劳动法》及其他相关规定，要制定员工的管理及考核制度，要确保员工的福利待遇得到落实，确保