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会议接待2

的礼貌礼节

提升专业素养维护企业形象

企业礼仪

会中服务的规范

其他常见问题

会前准备

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会前准备

提升专业素养维护企业形象

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接待前的准备

·了解会议信息

·现场布置

·其他准备

仪容仪表的准备

·个人卫生

·有效的修饰-化妆品

·着装规范

·使用会议室的名称、会议名称、租用单位、使用时间、场次数、租金、摆放形式、到会人数及其他特殊要求。(重要客人是否配水果、烟缸、鲜花等)

·了解会议负责人和会议签单人

·了解会议客人在饭店的其他活动，以便回答客人的问询(会务组、住房、用餐、娱乐安排)

了解会议信息

·对会议室进行布置，并随时

与会议负责人联系，征求对方的意见及临时要求：

·A、桌椅摆放；B、鲜花、花草植物；C、话筒、音响；D、横幅；E、投影等

·将会议室卫生打扫干净，

并检查设施设备情况

·会议桌上的物品摆放

(如台卡、烟缸、水杯)

现场布置

现场布置物品摆放

纸、笔摆放标准：

·信纸下沿与桌子下沿齐平，

信笺的中间部分对准杯身，笔尖对着信笺的左上角，

笔尾对着信笺的右下角成45°角摆放。

烟缸位置：

·与杯具放在同一条水平线

上。两个杯子之间，与内 (上)桌沿一个杯身的距离。(会议室一般禁烟，烟缸用来放果核与纸屑)

台卡位置：

·台卡的摆放位置应

在座位的正前方，

且保证台卡的署名与与会领导/人员相对应。

·部门负责人对会议室进行全面检查；

·请会议负责人检查，指出不符合要求处及时进行调整；

·会议服务员应提前1-1.5小时到达会场，整理好自己的仪表仪容。

其他准备物品摆放

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·做好各项检查：包括会议室的卫生、设施设备状况、用具用品、花草、植物、

茶杯、茶叶、香巾、开水、备用矿泉水、卫生间卫生等；

·部门管理人员在会议开始前30分钟再次对会

议室进行检查，确保万无一失。

其他准备

·遇到拐弯处要有手势指引说“这边请”

·不能自顾自走，要照顾到客户

·走在客人的左手侧前方

·接待人员带领客人到到目的地，应有正确的引导方法和引导姿势

引导礼仪

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引导礼仪

走廊：

·接待人员在客人2-3步之前，配合步调，让客人

走在内侧。

楼梯：

·引导客人上楼，走在他的后方，让客人走在前

方；下楼时接待人员走在前方，客人走在后方，上下楼梯时接待人员要注意客人的安全

引导礼仪

·步伐不宜过快或过慢，根据客人的步伐调整自己的步伐

·如客户不止一人且在交谈，须走在客户侧前方2米左右的位

置(注：人每步的距离在0.7～0.75米左右)

·边走边回头看看客户是否跟上，或者是否有其他需要。

01

伴随客人来到电梯厅门前时：

先按电梯呼梯按钮。

轿厢到达厅门打开时：若客人不止1人，可先行进入电梯，

一手按“开门”按钮，另一手按住电梯一侧门，礼貌地说“请进”,请客人进入电梯。

——引导过程中电梯间服务

(2)进入电梯后：

主动询问“您好，请问去几楼?”按下客人要去的楼层按钮。

若电梯行进间有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。

电梯内不要背对客人，尽量侧身面对客人。

——引导过程中电梯间服务

到达目的楼层：

一手按住“开门”按钮，另一手做出请出的动作，可说：“到了，您先请!”。

客人走出电梯后，立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向

电梯厅迎送

——

·签到台依需安排签到台、笔、签到表、茶水，及1-2名酒店服务人员。(如果接待档次较高就派礼仪小姐)

·服务员应提前30分钟站在会议室门口迎宾，引领客人时为主要客人提供拉椅服务。(注：这时房间空调也可开启)

·待会议开始后从主宾处顺时针上香巾，要求冬热夏凉，香巾篮摆在客人的右手侧；

签到、引座

会中服务的规范

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会中服务的规范

Conferencereception

会中服务的规范

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关干倒茶

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动作要领及礼貌礼节

12

会前准备

会中服务

重点——续水

包括：时间点、续水量、续水流程、续水顺序、

相关礼貌礼节

其次——客人临时性要求或需要

会中服务的规范

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茶水服务

茶水服务

续水一般在活动(会议)进行15--20分钟后进行，

最长不得超过30分钟。

要随时观察会场用水情况，遇到天热时就要随时加倒。

会中服务的规范

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需水量

·所