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猕猴桃新品系特性剖析：生物学、果实品质与溃疡病抗性的多维探究

一、引言

1.1研究背景

猕猴桃，作为一种富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质的水果，以其独特的风味和极高的营养价值，在全球水果市场中占据着重要地位。近年来，随着消费者对健康食品的关注度不断提升，猕猴桃的市场需求呈现出持续增长的态势。根据相关数据统计，过去十年间，全球猕猴桃的种植面积稳步扩大，产量也逐年递增，猕猴桃产业已成为许多国家和地区农业经济发展的重要支柱。

中国，作为猕猴桃的原产国，在全球猕猴桃产业中扮演着举足轻重的角色。目前，中国的猕猴桃种植面积和产量均位居世界首位，涵盖了陕西、四川、贵州、河南等多个主产区。其中，陕西以