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《酶的作用和本质》
一、教材分析
细胞是一个开放的系统，时刻与四周环境进展着物质和能量的交换。上一章重点介绍了有关细胞对物质的输入和输出等内容，本章顺理成章的介绍能量是如何输入细胞以及细胞是怎样利用这些能量的。学问点承上启下，符合认知规律。
本章第1节主要涵盖3个学问点，分别介绍了酶在细胞代谢中的作用、酶的本质、酶的三个特性。
本节课的教学将围绕前两个学问点开放，设计为1课时，同时也遵照了教材本身的安排。依据《高中生物课程标准》“说明酶在代谢中的作用”是理解水平的具体内容标准。
教材安排学生做试验“比较过氧化氢在不同条件下的分解”速率，引导学生自己得出结论，从而切身体会到酶具有很
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