超市食品部岗位职责.docxVIP

超市食品部岗位职责

【篇一：超市食品部、百货部主管岗位职责】

食品部、百货部主管岗位职责

岗位职责：

1．确保楼面的续订货，保证商场的正常销售；

2．维持良好的补货、理货和库存管理工作，落实各种促销措施，达到本部门的销售目标；

3．做好员工的排班和绩效考核；

4．控制损耗，加强防火、防盗、防工伤的管理工作；

5．做好本部门清洁工作，维持营业时间的卖场通道畅顺。主要工作：

1．合理安排员工排班，监督员工的着装、考勤，提高工作效率；

2．检查商品的价格标示和各种pop牌，落实员工三级数量帐；

3．优先保证端架和促销区的陈列，创造最大销售额；

4．安排员工补货，保证陈列丰满、整齐、及时、不堵通道；

5．定时安排员工收回零星物品，修复破损商品；

6．加强对促销人员的管理；

7．每天阅读报表，做好商品的续订货，及时解决负库存，对商品滞销提出合理的解决措施；

8．负责库存区的整洁，码放整齐、清楚便于补货和盘点；

9．负责与其他部门的沟通、协调工作，传达公司有关政策及部门经理的要求。辅助工作：

1．负责本部门工作区域商品、库存区和货架的清洁卫生；

2．加强保安、防盗意识；

3．做好顾客服务工作。

【篇二：大型超市岗位职责手册】

目录

一、

二、

三、

四、

五、

六、

七、

八、

九、

十、店长室食品部非食品部生鲜部收银部现金办公室防损部收货部客服部财务室

十一、人事部

十二、电脑部

十三、工程部

十四、团购组

十五、美工室

十六、物业管理

一．店长室

岗位名称：店长

直接上级：总部营运总监

岗位职责：

1.按店长负责制的管理体制，直接对公司总部营运总监负责，间接对公司总经理负责。在分店各部门实行层级负责制，规定各级管理人员的职权范围。完善商场运行机制，调动各级员工的工作积极性。

2.制定分店长期发展规划和年度计划及各部门管理目标，组织完成总部下达的经营指标和各项任务。

3.维护公司形象，提高公司声誉，领导分店经营管理活动，建立和扩大销售市场。

4.健全分店管理体系和管理制度，决定机构设置、员工编制，任免管理人员（主管以下）并对管理人员进行考核、奖惩和晋升。

5.审核签订分店重大合同，审批分店财务预算、决算，控制分店经营成本和各项开支，开源节流，提高分店经济效益。

6.督促、检查分店的服务质量、卫生、安全工作，加强员工职业道德和业务培训，协调各级关系，关心员工思想和生活。

7.布置、检查重大接待任务，参加重要活动和接待重要贵宾。

8.与上级主管部门、政府机构和有关业务单位保持良好的关系。

9.研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。

10.全面负责分店的市场拓展，人力资源开发和计划财务工作。

11.负责中层以上管理人员的培养和使用，督导分店的培训工作。

3.安排部门人员进行市场调查，对本部门商品质量进行抽查。

4.负责本部门单据的收集、审核和传递。

5.监督、检查本部门单据保管情况。

6.组织实施盘点工作并安排盘点后的帐、物核对工作。

7.负责接待批量购物的顾客。

8.检查交接班情况，了解本部门堆垛、促销商品销售情况。

9.检查本部门、店内库商品进出及库存情况。

10．完成分店下达的各项指标。

【篇三：食品部、百货部主管岗位职责】

食品部、百货部主管岗位职责

直属部门：门店

直属上级：门店店长

一、岗位职责

1、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务；

2、负责本部门员工的管理，保证公司各项标准、规范的正确、有效执行；

3、负责本部门所有商品陈列的设计和实施；

4、负责本部门营运标准的维护，使负责区域保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境；

5、负责执行全店的销售计划，保证本部门日销售、周销售、月销售、年度销售业绩达到公司指标；

6、负责商品的续订货和库存的管理，控制补货、缺货；

7、负责促销计划的实施、竞争的市场调查，确定本部门的竞争品项；

8、负责控制本部门的损耗在公司的指标内；

9、提高劳动生产率，控制人事成本和营运成本；

10、负责本部门的员工培训、考评、升迁等事宜；

11、负责本部门的消防安全工作，保证顾客安全，避免工伤事故的发生；

12、组织实施周期盘点。

1、提高本部门顾客服务水平，保证优质、准确、快速的微笑服务；

2、主持晨会，总结前期工作，传达、执行公司的政策，解决工作中的难题；

3、负责制定规划本部门所有商品的陈列；

4、巡视楼面，确保补货、理货、排面陈列、价格标识、清洁卫生、安全生产等符合公司的营运标准；

5、