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公务员考试《常识》章节训练
考试时间：90分钟；命题人：教研组
考生注意：
1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟
2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上
3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。
第I卷（选择题80分）
一、单选题（60小题，每小题1分，共计60分）
1、[单选题]下列现象的物理解释错误的是：
A．露珠呈球状——液体表面张力
B．铁轨铺在枕木上——减少压强
C．道路转弯镜——凸透镜对光发散
D．微波炉烤面包——涡流感应加热
答案:C
解析:物理解释错误的现象需结合基本概念判断。道路转弯镜实际为凸面镜，利用反射原理扩大视野范围，而选项中提到的凸透镜属于折射元件，用于聚光或发散透射光。其余选项均正确：露珠表面张力形成球状，枕木增大受力面积减少压强，微波炉通过微波加热而非涡流。答案C错误在于混淆了凸面镜和凸透镜的作用。
2、[单选题]下列文学常识中，表达错误的一项是：
A．中国古代思想流派儒家的代表人物有孔子、孟子、韩非子
B．《长恨歌》是唐朝诗人白居易的著名诗作
C．“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”讲述的内容与唐朝杨贵妃有关
D．初唐四杰指的是王勃、杨炯、卢照邻、骆宾王
答案:A
解析:儒家是中国古代主要思想流派，核心人物为孔子、孟子，而韩非子是法家集大成者。白居易《长恨歌》以唐玄宗与杨贵妃故事为背景，属经典叙事诗。杜牧诗句“一骑红尘妃子笑”出自《过华清宫绝句三首》，描述杨贵妃喜食荔枝的典故。初唐四杰在文学史上指王勃、杨炯、卢照邻、骆宾王四人，最早见于《旧唐书·杨炯传》。选项A将法家韩非子归入儒家，明显不符合史实。
3、[单选题]王某带3岁的小孙子到某餐厅用餐时，小孙子将一餐盘打碎，结账时餐厅拿出损失赔偿单，要求按上面规定的价格赔偿500元。事实上，此餐盘的市场价格为50元左右，王某和餐厅发生争执。下列说法正确的是：
A．由于餐厅赔偿单价格明显高于市场价格，故王某应以市场价格予以赔偿
B．王某的小孙子为无行为能力人，打碎餐盘不需要承担赔偿责任，王某也不需要承担赔偿责任
C．由于餐厅赔偿单价格明显高于市场价格，餐厅涉嫌欺诈犯罪，故王某不应予以赔偿
D．餐厅制定的赔偿单具有法律效力，王某到餐厅就餐说明对赔偿的认可，应当按赔偿单规定的价格赔偿
答案:A
解析:《民法典》第一千一百八十四条规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。餐厅单方面制定的赔偿单价格远高于市场价格，违反公平原则。A选项符合法律规定，要求按市场价格赔偿合理。B选项忽略了监护人责任，C选项混淆了民事赔偿与刑事责任，D选项错误认定餐厅单方规定效力。答案选A。
4、[单选题]京沪铁路没有经过下列哪一名胜所在省份？
A．景德镇古窑民俗博览区
B．蓬莱阁风景区
C．承德避暑山庄
D．黄山风景区
答案:A
解析:本题需明确京沪铁路途经省份（北京、天津、河北、山东、安徽、江苏、上海）与选项景点的地理归属。景德镇属江西省，而京沪线未经过该省；蓬莱阁位于山东、承德避暑山庄位于河北、黄山位于安徽，均属京沪铁路覆盖省份，故选A。
5、[单选题]中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是：
A．麻婆豆腐是川菜中的名品
B．通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢
C．满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华，是中华美食的缩影
D．烹饪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒
答案:D
解析:中国饮食文化中的“五香”一般指八角、花椒、丁香、桂皮和小茴香。《本草纲目》等古籍记载的香辛料用途中，传统五香组合不含胡椒。D选项将“五香”中的花椒替换为胡椒，与实际情况不符。A选项正确，麻婆豆腐属于川菜；B选项正确，燕窝由金丝燕唾液筑巢形成；C选项正确，满汉全席融合满汉饮食特色。
6、[单选题]中国有着悠久的烹饪历史。下列关于烹饪的说法与历史事实不符的是：
A．“豆”在商周之时更多是指一种盛食物的器具
B．“蒸”这种烹饪方法直到北宋时期才得以普及
C．春秋时期的中国人在烹饪时已经会使用醋来调味
D．被后世称作“庖厨祖师”的厨师是春秋时的易牙
答案:B
解析:中国烹饪技术中，“蒸”法在新石器时代已有陶甑，商周时期出现青铜甗，春秋战国时期普遍使用。《齐民要术》记载南北朝时蒸法多样。“豆”在商周为食器，后指豆类。醋（醯）在周代文献如《周礼》中已出现，春秋时期用于调味。易牙为春秋名厨，被后世尊为庖厨祖师。北宋时期炒菜技术兴起，但“蒸”法
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