生产与运作管理教程专题.pptx

生产与运作管理教程专题;为什么要学习生产与运作管理;为什么不喜欢生产与运作管理;§1．1生产与运作管理的基本概念;投入

人力

物料

设备

技术

信息

能源

土地

资金;生产;生产与运作;三生产与运作管理及其研究对象;基本生产过程;一生产与运作管理的目标与任务;一生产与运作管理学的产生与发展;市场需求多样化;

产品销量投入成长成熟衰退

时间

设计开发工艺成熟

成本发生成本补偿

产品寿命周期曲线;三生产与运作管理的新特征;§2.1生产与运作战略概述;生产运作战略与企业经营战略;四生产运作战略的内容;一生产能力的概念;1固定资产的数量

●设备数量：指能用于生产的设备数，含①处于运行的机器设备；②正在和准备安装、修理的设备；③因生产任务不足或其他不正常原因暂停使用的设备。不含①不能修复决定报废的设备；②不配套的设备；③企业留作备用的设备；④封装待调的设备

注意：辅助车间与基本生产车间相同的设备，不参与企业基本生产车间生产能力的计算

●生产面积数量：生产面积只含厂房和其他生产性建筑物面积，不含非生产性房屋、建筑物和厂地面积;

;生产能力的计量单位;3假定产品

适用于：产品结构、工艺不相似，多品种生产的企业

换算步骤：①将各种产品按其产品产量比重构成一种假定产

品

;生产能力的核算;2工段（车间）生产能力的核算

①生产能力取决于设备组

工段（车间）生产能力以大多数设备组的能

力或以主要设备组的生产能力作为车间生产

能力综合平衡的依据

②生产能力主要取决于生产面积（如装配车间）

M:生产面积生产能力

F制:计划期制度工时(h)

A:生产面积(m2)

a:单位产品占用生产面积(m2/台)

t:单位产品占用时间(h/台)

q:单位时间、单位面积的产量定额;

3企业生产能力确定

①基本生产部门之间的能力平衡

②基本生产部门和辅助生产部门的能力平衡;七合理利用和提高生产能力的途径;一生产类型的划分标志;二生产类型划分步骤与方法;;大量系数法（工作地负荷系数法）

：i工序大量系数：i工序单件工时

：该工作地平均生产节拍：工作地全年有效工作时间

：工件年产量：全年制度工作时间

：工作地设备利用系数一般取0.9～0.98;三不同生产类型的生产组织管理特征分析;①掌握能力、正确决策、②提高瓶颈环节生产能力、③抓住关键零部件的生产进度和物流平衡、④监控生产成套性保证交货期;四服务业运作类型的划分及其特点;§2.4生产与运作组织方式选择;2对象专业化形式;（1）顺序移动方式

概念：指一批零件或产品在前道工序全部加工完成后，

整批转移到后道工序加工的移动方式

例:加工批量n＝4，工序数m＝4，各