芒种_社会科学中大班教案.docxVIP

芒种

中/大班社会科学

设计意图

“趣玩二十四节气”课程的内容选择，遵循适宜性、整体性、游戏性三原则。摒弃大而空地堆砌节气知识，精心选取每个节气最重要的物候特点、节气习俗等，采用幼儿喜闻乐见的活动形式，如节气故事视频、民俗体验、游戏探究，带领幼儿真正走进节气文化。

节气“芒种”的集中活动选取了芒种最重要的节气特点:芒种麦熟，农事特点:雨前收麦，和节气习俗：煮青梅。通过奇妙和爸爸游麦田的节气故事《忙碌的芒种》，节气实拍图片“麦子”、“青梅”等，手工创意制作“麦子与青梅”，带领幼儿充分感知和体验芒种的节气文化，真正做到活动有价值，孩子有收获。

活动目标

?了解芒种麦熟的节气特点、雨前收麦的农事特点以及煮青梅的节气习俗。

?能用手工的形式制作“麦子”、“青梅”，感受芒种时的节气特点。

活动准备

?环境准备：一株干树枝（或在空瓶里装上几根树枝）、一块覆盖有土壤的区域（或在几个空花盆里装上泥土），供幼儿插“青梅”、“麦子”时使用。

?课件准备：“麦田”图片；《忙碌的芒种》故事视频；“成熟的麦子”图片；“青梅”组图；“麦子和青梅”组图；“手工作品”组图。

?材料准备：吸管、黏土、卡纸、剪刀、双面胶。

活动过程

?出示图片“麦田”，导入主题。

——看看这是什么？（麦子）

——麦子是什么颜色的呢？

——金灿灿的麦子成熟了吗？

?播放故事视频《忙碌的芒种-1》并出示图片“成熟的麦子”，引导幼儿了解芒种麦熟的节气特点及雨前收麦的农事特点。

——我们一起跟着熊猫奇奇和熊猫妙妙到麦田里找找答案吧。

1.播放故事视频第一段并出示图片“成熟的麦子”，引导幼儿了解芒种麦熟的节气特点。

（教师可出示实物麦子，供幼儿观察。）

——金灿灿的麦子成熟了吗？

——爸爸告诉奇奇和妙妙麦子是什么时候成熟的？

——成熟麦子的籽粒/麦秆看起来是什么样子的？

小结：芒种是夏天的第三个节气，芒种到了，麦子就成熟了。成熟麦子的籽粒鼓鼓的、硬硬的，饱满的麦穗压弯了麦秆。

2.播放故事视频第二段，引导幼儿了解芒种雨前收麦的农事特点。

——叔叔阿姨们在做什么？

——为什么芒种是一年中最忙碌的时节？

——叔叔阿姨们可以慢慢收麦子吗？为什么？

——如果麦子泡在雨水里会怎么样呢？

小结：芒种时，人们要忙着收麦子、播种新的农作物，这是一年当中最忙碌的时节。这个时节，天气炎热多雨，如果不赶在下雨前收完麦子，麦子泡在雨水里容易发霉，影响丰收。

?播放故事视频《忙碌的芒种-2》并出示组图“青梅”，引导幼儿认识青梅，了解芒种煮青梅的节气习俗。

——奇奇和妙妙帮助叔叔阿姨们收麦子，他们又会发生什么有趣的事情呢？一起再来看一看吧。

1.播放故事视频并出示组图“青梅-1”，引导幼儿了解芒种煮青梅的节气习俗。

——爸爸在收麦子时想喝什么？（青梅酒）

——为什么要煮青梅呢？

——除了青梅酒，还可以把青梅做成什么？（青梅汤）

小结：芒种时，南方有煮青梅的习俗。这时候的青梅虽然成熟了，但味道酸酸的，并不好吃，所以人们会煮青梅，把它做成好喝的青梅酒或青梅汤。

2.出示图片“青梅-2”，引导幼儿认识青梅。

——新鲜的青梅长什么样呢？一起来看看吧。

——它是什么颜色？什么形状的？（绿色的，圆圆的）

小结：芒种时，青梅树上结满青梅，新鲜的青梅是绿绿的、圆圆的。

?出示组图“麦子和青梅”、“手工作品”并发放手工材料，鼓励幼儿制作“麦子”和“青梅”，感受芒种的节气特点。

——芒种就快要到了……

附【故事】

忙碌的芒种

奇奇、妙妙：爸爸快来看呀，金灿灿的麦田好美啊。

爸爸：哈哈，芒种到了，麦子成熟了，真的很漂亮呢。

奇奇：芒种？是二十四节气之一吗？

爸爸：是的，芒种是夏天的第三个节气。这个时节，大麦、小麦都成熟了。麦子的籽粒鼓鼓的、硬硬的。你们看，饱满的麦穗都快把麦秆压弯了呢。

妙妙：咦，那儿已经有好多叔叔阿姨在收麦子了，他们看着好忙绿啊。

爸爸：是的。因为要收麦子，还要播种新的农作物，这是农民一年中最忙的时候呢。

奇奇：麦子反正都熟了，慢慢收不就好了吗？

爸爸：那可不行哦，芒种时，天气很热，常常下雨。如果下雨前不把麦子收割完，麦子就会泡在雨水里发霉坏掉。

奇奇妙妙：原来是这样啊，爸爸，我们也去帮叔叔阿姨们收麦子吧。

爸爸：呼~现在要是能喝上一口酸酸甜甜的青梅酒就太好了。

妙妙：什么是青梅酒？

爸爸：芒种时节，南方的青梅已经成熟了，但新鲜的青梅很酸，不好吃。于是人们就用酒来煮青梅，做成好喝的青梅酒。

奇奇：哇，我也想喝青梅酒。

爸爸：哈哈哈，小朋友可不能喝酒哦。不过奶奶给我们寄了一篮青梅，等收完麦子，爸爸煮青梅汤给你们喝。青梅汤也一样好喝哦。

奇奇妙妙：太好了，谢谢爸爸！