DB53_T1118-2022_地理标志产品施甸水蛭_云南省.docxVIP

ICS65.150

CCSB52

53

云南省地方标准

DB53/T1118—2022

地理标志产品施甸水蛭

云南省市场监督管理局??发布

DB53/T1118—2022

前

言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件根据GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》制定。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由施甸县市场监督管理局提出。

本文件由云南省市场监督管理局归口。

本文件起草单位：施甸县市场监督管理局、施甸县水产工作站、云南海瑞迪生物药业有限公司。

本文件主要起草人：杨旭昕、张毓芬、张存玉、杨春丽、赵国莲、杨君元、罗先勇、孟尊全、毛连

开、朱丽英、王丽。

I

DB53/T1118—2022

地理标志产品施甸水蛭

1

范围

本文件规定了地理标志产品施甸水蛭的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检测方法、标

志、包装、运输、贮存等。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的施甸水蛭。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY5051

无公害食品淡水养殖用水水质

NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件

SB/T11182中药材包装技术规范

SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求

云YNZYC—0357水蛭（菲牛蛭）

下列术语和定义适用于本文件。

在本文件规定的范围内养殖技术及产品质量均达到本文件要求的菲牛蛭（Poecilobdellamanillensis）

干燥体。

施甸水蛭地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》

批准的地域范围，见附录A。

1

DB53/T1118—2022

5.1产地环境条件

5.1.1地形

养殖场地应符合NY/T5361的规定，选择背风向阳、冬暖夏凉、环境安静、水源充足、排灌方便的

地方建设，离公路主干道500m以上，离工厂、机场等产生噪音及震动的场所1000m以上。

5.1.2水质

养殖用水应符合NY5051的规定，对养殖池每隔5天～7天换水一次，每次换水量约为总水量的1/3，

换水时温差在±4℃，保持水体的含氧量在4mg/L以上，水质宜为中性或弱酸性。

5.1.3土壤

养殖场的土壤质量应符合GB15618二级土壤的要求。土壤应当保持有一定的养分和水分，含腐殖

质程度低，同时透气性良好。此外，土壤的酸碱度宜为中性或弱酸性。

5.1.4环境条件

养殖水温为10℃～32℃；在繁殖季节（3、4、5月份），种蛭池土壤应保持60%左右的土壤湿度；

水蛭宜在暗光下生长繁殖，全年生长期均不需要强光，以500lx的光照强度为宜；海拔在1400m～1

500m为适宜区。

5.2养殖技术要求

见附录B。

长椭圆形，长条形，柳叶状，扁平或扭曲，长4cm～13cm，宽0.3cm～1.2cm，背部黑褐色

或黑棕色，有少许环节突起；腹部黑色，较光滑。前段略尖，后端钝圆，两端各具1吸盘。前

吸盘不显著，后吸盘较大。质脆，易折断，断面胶质状，黑色。气微腥，味咸。

2

DB53/T1118—2022

表2（续）

项目

指标

浸出物，%

≥

≥

7.0

抗凝血酶活性，U/g

215.0

5.3.3安全性指标

安全性指标应符合表3的要求。

表3安全性指标

项目

指标

5.0

黄曲霉毒素B1，μg/kg

≤

黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素B2和黄曲霉

10.0

毒素B1的总量，μg/kg

铅，mg/kg

≤

≤

≤

≤

≤

10.0

1.0

5.0

1.0

镉，mg/kg

砷，mg/kg

汞，mg/kg

6检测方法

黄曲霉毒素按《中华人民共和国药典》2020版四部通则2351规定执行，重金属按《中华人民共和

国药典》2020版四部通则2321规定执行。

3

DB53/T1118—2022

7标志、包装、运输、贮存

7.1标志

7.1.1产品标志

产品标志应符合SB/T11182的规定。

7.1.2储运标志

产品运输包装上的储运图标应符合GB/T191的规定。

7.2包装

产品包装应符合SB/T11182的规定。

7.3

7.4

运输

产品运输时应注意防潮、防雨，不应与有毒有害物质混运。

贮存

应放置于阴凉库保存，放置密闭容器内贮存，以防串味，应有防霉、防潮等措施。

4

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附录

A

（规范性）

施甸水蛭地