巴彦淖尔市猪肉价格波动的多维剖析与应对策略研究.docx

巴彦淖尔市猪肉价格波动的多维剖析与应对策略研究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

猪肉作为巴彦淖尔市居民餐桌上的主要肉类消费品，在居民的日常饮食结构中占据着举足轻重的地位。它不仅是满足居民蛋白质摄入的重要来源，更承载着本地的饮食文化与传统习俗，与居民的生活质量息息相关。从巴彦淖尔市的经济结构来看，猪肉产业贯穿了养殖、屠宰、加工、销售等多个环节，形成了一条庞大且复杂的产业链。众多养殖户以此为生，相关的加工企业和销售商也依托猪肉产业发展，创造了大量的就业机会，对当地的经济增长和社会稳定起到了重要的支撑作用。

近年来，巴彦淖尔市猪肉价格呈现出明显的波动态势。价格的起伏不仅影响着