饭店企业人才危机管理的深度剖析与实践策略.docx

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2025-06-10 发布于上海
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破局与重生：饭店企业人才危机管理的深度剖析与实践策略

一、引言

1.1研究背景与动因

随着经济全球化进程的加速以及人们生活水平的提高，饭店业作为旅游业的重要支柱之一，近年来取得了迅猛的发展。中国旅游研究院发布的数据显示，2023年国内旅游总人次达到63.09亿，国内旅游收入（旅游总花费）达到6.1万亿元，这为饭店业带来了巨大的市场机遇。与此同时，国际著名饭店集团如洲际、万豪、希尔顿等纷纷加速在国内市场的布局，使得饭店业的市场竞争日益激烈。在这样的竞争环境下，人才作为饭店企业最宝贵的资源，其重要性愈发凸显。

饭店业是典型的劳动密集型与服务密集型行业，人才是饭店企业的核心竞争力所在。