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商场卫生垃圾管理制度

总则

1.目的

为加强商场卫生管理，规范垃圾处理流程，营造整洁、舒适、安全的购物环境，特制定本制度。

2.适用范围

本制度适用于商场内所有区域，包括但不限于营业场所、公共区域、办公区域、仓储区域等。

3.基本原则

遵循“谁产生、谁负责”的原则，确保商场内垃圾得到及时、有效的清理和处理，保持环境卫生达标。

卫生管理职责分工

1.商场管理部门

负责制定和完善商场卫生垃圾管理制度，并监督执行。

定期组织卫生检查，对发现的问题及时督促整改。

协调各部门之间的卫生管理工作，确保整体环境卫生状况良好。

2.各经营商户

负责本经营区域内的卫生清洁工作，包括垃圾的分类收集和初步处理。

按照规定的时间和地点，将垃圾投放至指定的垃圾收集点。

配合商场管理部门的卫生检查工作，对存在的问题及时进行整改。

3.保洁人员

负责商场公共区域的日常卫生清扫工作，包括地面清洁、门窗擦拭、卫生间保洁等。

按照分类标准，对垃圾进行收集、运输和处理，确保垃圾日产日清。

定期对垃圾收集容器进行清洗和消毒，保持容器清洁卫生。

4.后勤保障部门

负责提供卫生清洁所需的工具、设备和物资，并确保其正常使用。

定期对垃圾处理设施进行维护和保养，确保设施运行正常。

负责与外部垃圾处理单位进行协调，确保垃圾得到妥善处理。

垃圾产生与分类

1.垃圾产生源

商场内垃圾主要来源于经营商户的商品销售、顾客活动、员工办公等活动。各部门和商户应加强管理，尽量减少垃圾的产生量。

2.垃圾分类标准

可回收物：包括废纸、塑料、玻璃、金属、织物等，应投放至蓝色垃圾桶。

有害垃圾：包括废电池、废荧光灯管、废温度计、废血压计、废药品及其包装物、废油漆、溶剂及其包装物、废杀虫剂、消毒剂及其包装物、废胶片及废相纸等，应投放至红色垃圾桶。

厨余垃圾：包括剩菜剩饭、骨头、果皮、茶叶渣等食品类废物，应投放至绿色垃圾桶。

其他垃圾：除上述三类垃圾以外的其他垃圾，如砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物，应投放至灰色垃圾桶。

3.垃圾分类要求

各经营商户和员工应按照分类标准，将垃圾分别投放至相应的垃圾桶内，不得混投。

对于易腐垃圾，应尽量沥干水分后投放，避免造成二次污染。

对于有害垃圾，应单独收集，妥善保管，不得随意丢弃。

垃圾收集与运输

1.垃圾收集时间

商场内垃圾实行定时收集制度，具体收集时间为每天[具体时间]。

各经营商户应在收集时间前，将垃圾整理好并放置在指定的垃圾收集点。

2.垃圾收集方式

保洁人员使用专用的垃圾收集工具，将各垃圾收集点的垃圾收集至垃圾运输车辆。

在收集过程中，应注意避免垃圾散落，确保环境整洁。

3.垃圾运输要求

垃圾运输车辆应保持密闭，防止垃圾泄漏和异味散发。

运输过程中应遵守交通规则，确保安全运输。

垃圾应及时运输至指定的垃圾处理场所，不得在商场内长时间停留。

垃圾处理

1.可回收物处理

商场管理部门应定期联系有资质的回收企业，对可回收物进行回收处理。

回收企业应按照相关规定，对可回收物进行分类、加工和再利用。

2.有害垃圾处理

有害垃圾应按照环保要求，交由有资质的危险废物处理单位进行处理。

在移交有害垃圾时，应填写详细的转移联单，确保处理过程可追溯。

3.厨余垃圾处理

厨余垃圾可采用生化处理、堆肥等方式进行处理，也可交由专业的厨余垃圾处理企业进行处理。

处理后的厨余垃圾应达到环保标准，不得对环境造成污染。

4.其他垃圾处理

其他垃圾应运输至指定的垃圾填埋场或焚烧厂进行处理。

在处理过程中，应遵守相关环保规定，确保垃圾得到妥善处置。

卫生检查与考核

1.卫生检查频率

商场管理部门每周至少组织一次全面的卫生检查，对各区域的卫生状况进行检查评估。

各部门和商户应每天进行自查，及时发现和整改存在的问题。

2.卫生检查内容

垃圾收集容器是否清洁、完好，是否按照分类标准摆放。

垃圾是否及时清理，有无积存现象。

公共区域的环境卫生是否达标，包括地面、墙面、门窗、卫生间等。

各经营商户的经营区域内卫生是否符合要求。

3.考核标准

对于卫生检查中发现的问题，商场管理部门应下达整改通知书，要求责任部门和商户限期整改。

整改期限届满后，进行复查。对于整改不力的部门和商户，将按照相关规定进行考核扣分。

考核结果与各部门和商户的绩效挂钩，对卫生管理工作表现优秀的部门和商户给予表彰和奖励。

培训与宣传

1.培训

商场管理部门应定期组织卫生垃圾管理相关知识的培训，提高员工和商户的环保意