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酒店员工食堂承包协议合同

甲方（酒店方）：

名称：____________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系电话：________________

乙方（承包方）：

名称：____________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系电话：________________

鉴于甲方拥有酒店员工食堂场地及相关设施，乙方具备餐饮经营管理能力，双方经友好协商，就甲方酒店员工食堂承包事宜达成如下协议：

一、承包范围及期限

1.承包范围：甲方酒店员工食堂的餐饮服务，包括但不限于早、中、晚餐的供应，为酒店员工提供安全、卫生、可口的饭菜。

2.承包期限：本协议自____年__月__日起至____年__月__日止。承包期满，双方如无异议，则本协议自动延续[延续时长]。

二、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.提供员工食堂场地及现有配套设施设备，确保场地及设施设备可正常使用。在承包期间，若设施设备出现自然损坏，甲方应及时进行维修或更换。

2.按照约定的时间和方式向乙方支付员工餐费补贴费用（如有）。

3.有权对乙方的食堂经营管理进行监督检查，提出合理的意见和建议。若乙方经营管理不善，导致员工满意度较低或出现食品安全等问题，甲方有权要求乙方限期整改。

4.协助乙方协调与酒店其他部门之间的关系，为乙方开展食堂工作提供必要的便利条件。

（二）乙方权利与义务

1.自主经营员工食堂，负责食堂的日常管理、食材采购、人员招聘及培训等工作。保证所提供的饭菜质量和服务水平，满足员工的基本需求。

2.严格遵守国家法律法规和食品安全相关标准，确保所供应的食品卫生安全。如因乙方原因发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。

3.按照甲方规定的用餐时间供应饭菜，不得无故提前或延迟开餐时间。如有特殊情况需要调整用餐时间，应提前通知甲方。

4.负责食堂场地及设施设备的日常清洁和维护，保持食堂环境整洁卫生。承包期满或协议终止时，应将场地及设施设备完好无损地交还给甲方。

5.接受甲方及相关部门的监督检查，对于甲方提出的合理意见和建议应积极采纳并及时整改。

三、费用及支付方式

1.餐费标准：甲方员工的餐费标准为早餐____元/人，中餐____元/人，晚餐____元/人。餐费标准如有调整，双方应另行协商并签订补充协议。

2.费用结算：乙方每月[结算日期]向甲方提交员工用餐明细及费用清单，甲方在收到清单后的[支付期限]内进行审核并支付相应款项。

3.支付方式：甲方通过银行转账的方式将款项支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后提供正规发票给甲方。

四、食材采购与管理

1.乙方应严格把控食材采购渠道，选择具有合法资质的供应商，确保所采购的食材新鲜、安全、无污染。食材采购应建立严格的索证索票制度，留存相关凭证。

2.乙方应建立食材验收制度，对采购的食材进行严格验收，确保食材的数量、质量、规格等符合要求。对于不合格的食材，应及时退货处理。

3.乙方应加强食材的储存管理，按照食材的特性分类储存，确保食材储存环境符合要求，防止食材变质、损坏。

五、违约责任

1.若甲方未按照约定时间和方式支付费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[逾期支付违约金比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期支付期限]天的，乙方有权暂停食堂服务，由此造成的损失由甲方承担。

2.若乙方未按照本协议约定的标准和要求提供餐饮服务，如饭菜质量差、服务态度恶劣、未按时开餐等，甲方有权要求乙方整改，并视情节严重程度扣除当月部分或全部餐费。若乙方在规定的期限内未完成整改，甲方有权解除本协议，并要求乙方按照协议总金额的[违约解除协议违约金比例]向甲方支付违约金。

3.若因乙方原因发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，同时甲方有权解除本协议，并要求乙方按照协议总金额的[食品安全事故违约金比例]向甲方支付违约金。

六、协议变更与解除

1.协议变更：在本协议履行期间，如有一方提出变更协议内容，应提前[变更通知期限]天书面通知对方。经双方协商一致后，签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。

2.协议解除：

-经双方协商一致，可以解除本协议。

-若一方违反本协议约定，严重影响另一方权益，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担相应的违约责任。

-因不可抗力等不可预见、不可避免的因素导致本协议无法继续履行的，双方可协商解除本协议，互不承担责任。