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连锁餐饮行业2025年食品安全风险评估与食品安全监管能力提升报告.docx

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    连锁餐饮行业2025年食品安全风险评估与食品安全监管能力提升报告模板范文

    一、连锁餐饮行业2025年食品安全风险评估

    1.1食品安全风险因素

    1.1.1原材料采购环节风险

    1.1.2生产加工环节风险

    1.1.3流通环节风险

    1.1.4经营环节风险

    1.2食品安全风险评估方法

    1.3食品安全监管能力提升策略

    二、连锁餐饮行业食品安全监管现状与问题分析

    2.1食品安全监管政策体系

    2.1.1政策制定与执行不平衡

    2.1.2政策协同性不足

    2.2食品安全监管机构与职责

    2.2.1食品药品监督管理部门

    2.2.2卫生健康部门

    2.2.3农业农村部门

    2.3食品安全监管存在

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