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宋代文人饮茶文化及其与茶具关系之探究

目录

内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1.1宋代文人饮茶的历史渊源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.1.2茶文化在宋代社会的地位．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

1.1.3研究宋代文人饮茶文化的意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

1.2文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

1.2.1国内外关于宋代文人饮茶的研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

1.2.2现有研究的不足与本研究的创新点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

1.3.1研究内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

1.3.2研究方法论述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

宋代文人饮茶文化概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

2.1宋代文人饮茶的普及情况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

2.1.1文人阶层的饮茶习惯．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

2.1.2茶馆与茶会的发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

2.1.3茶文化的传承与创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

2.2文人对茶的品鉴与评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.2.1茶艺与茶道的演变．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

2.2.2文人对茶叶品质的鉴赏标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

2.2.3文人对茶具的审美追求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

2.3茶具在文人生活中的作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

2.3.1茶具的种类与功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

2.3.2茶具设计与使用的文化意涵．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

2.3.3茶具在文人社交中的地位．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

宋代文人饮茶方式与礼仪．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

3.1茶礼的起源与发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

3.1.1茶礼的起源与流变．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

3.1.2茶礼在宋代文人生活中的体现．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

3.1.3茶礼对文人生活的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

3.2文人的饮茶仪式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

3.2.1点茶、烹茶的过程描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

3.2.2茶艺表演中的文人角色．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

3.2.3茶宴与文人雅集的互动模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

3.3茶具的使用规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51

3.3.1茶具的选择与搭配原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

3.3.2茶具摆放的艺术性与实用性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

3.3.3茶具使用中的礼仪规则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54

宋代文人饮茶器具的制作工艺．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57

4.1陶瓷茶具的发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．