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葡萄酒基本知识(1)
BasicWineKnowledge(1)什么是葡萄酒What’sWine 葡萄酒就是100%经过发酵的葡萄汁Wineis100%fermentedgrapejuice葡萄酒的历史TheHistoryofWine 葡萄酒起源于埃及，但罗马人把葡萄酒带向全世界。历史上第一次有关葡萄酒的记载是在7000多年前WineoriginatedinEgyptandtheRomansletthewholeworldknowthatthere’ssomethingfabulouscalledwine.Theveryfirstsignofwineappearedabout7000yearsago葡萄酒基本知识(2)
BasicWineKnowledge(2)酿制葡萄酒神奇的方程式ThemagicformulaofWinemaking 这个神奇的方程式就是：糖+酵母=酒精+二氧化碳Themagicformulais:sugar+yeast=alcohol+co2葡萄酒的分类TheClassificationofWine ---餐酒StillWine ---红葡萄酒RedWine ---白葡萄酒WhiteWine ---粉红葡萄酒RoseWine ---葡萄汽酒SparklingWine ---香槟Champagne ---加强酒FortifiedWine ---雪莉酒Sherry苯酒Port葡萄酒基本知识(3)
BasicWineKnowledge(3)葡萄酒中的新世界和旧世界 NewWorldandOldWorld ——旧世界：指法国，德国，意大利，西班牙等欧洲国OldWorldreferstotheEuropeanwinemakingcountrieslikeFrance,Germany,Italy,Spainandsoon ——新世界：指美国，澳大利亚，南非，阿根廷，智利， 新西兰等欧洲以外的国家NewWorldmeansthewineproducingcountriessuch asUnitedStatesofAmerica(California),Australia, SouthAfrica,Argentina,Chile,NewZealand,etc葡萄酒基本知识(4)
BasicWineKnowledge(4)为什么要喝葡萄酒?Whywedrinkwine?有益于健康Goodtohealth 研究结果表明，红葡萄酒对心脏病及心血管病，癌症，特别是前列腺癌，老年痴呆等有预防及保健作用白葡萄酒则对肺有好处Theresearchesprovethatredwinepreventsordoesgoodtoheartdiseases,cancers,especiallyprostatecancer,seniledementiaanddiabetes,etcwhil
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