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(最新)公共场所从业人员卫生知识培训试题答案

一、选择题（每题3分，共30分）

1.公共场所经营单位应取得（）后方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。

A.卫生许可证

B.健康合格证

C.卫生知识培训合格证

D.以上都是

答案：A。依据《公共场所卫生管理条例》，公共场所经营单位必须先取得卫生许可证，之后才能向工商行政管理部门申请登记办理营业执照。健康合格证是从业人员个人应具备的，卫生知识培训合格证也是针对从业人员的，并非经营单位取得营业执照的前置条件。

2.公共场所从业人员应每隔（）进行一次健康检查。

A.半年

B.1年

C.2年

D.3年

答案：B。为确保公共场所从业人员的健康状况符合卫生要求，防止传染性疾病的传播，规定从业人员每年要进行一次健康检查。

3.下列哪种疾病不属于公共场所从业人员禁止从事直接为顾客服务工作的疾病（）。

A.痢疾

B.病毒性肝炎

C.高血压

D.活动性肺结核

答案：C。《公共场所卫生管理条例》明确规定，痢疾、病毒性肝炎、活动性肺结核等传染性疾病患者禁止从事直接为顾客服务的工作。而高血压属于慢性非传染性疾病，一般不会通过公共场所的服务环节传播给顾客。

4.公共场所室内空气中甲醛的卫生标准值是（）mg/m3。

A.≤0.08

B.≤0.10

C.≤0.12

D.≤0.15

答案：B。国家规定公共场所室内空气中甲醛的卫生标准值是≤0.10mg/m3，甲醛是一种常见的室内空气污染物，对人体健康尤其是呼吸系统和眼睛等有刺激作用。

5.理发工具消毒应首选（）方法。

A.煮沸消毒

B.紫外线消毒

C.化学消毒剂浸泡消毒

D.红外线消毒

答案：C。理发工具直接接触顾客的头发和皮肤，为防止交叉感染，化学消毒剂浸泡消毒是首选方法。化学消毒剂能有效杀灭各种细菌、病毒等病原体，操作相对简便，且对工具的损伤较小。煮沸消毒可能会损坏一些工具，紫外线消毒对于工具内部和隐蔽部位消毒效果不佳，红外线消毒使用相对较少且有一定局限性。

6.旅店业的茶具应做到（）。

A.一客一换

B.一天一换

C.一客一消毒

D.两天一消毒

答案：C。旅店业的茶具直接供顾客使用，为保障顾客的健康安全，必须做到一客一消毒。一客一换不能保证茶具的卫生，一天一换或两天一消毒无法满足每位顾客的卫生需求。

7.公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存（）年。

A.1

B.2

C.3

D.5

答案：B。公共场所卫生管理档案记录了场所的卫生管理情况，如卫生检查记录、从业人员健康档案等，为便于监督和追溯，规定至少保存2年。

8.集中空调通风系统的开放式冷却塔（）至少清洗一次。

A.每半年

B.每年

C.每两年

D.每三年

答案：B。集中空调通风系统的开放式冷却塔容易滋生细菌、藻类等微生物，每年至少清洗一次可以有效防止微生物的大量繁殖，保证空调系统的卫生和正常运行。

9.游泳场所池水余氯应保持在（）mg/L。

A.0.30.5

B.0.51.0

C.1.01.5

D.1.52.0

答案：A。游泳场所池水余氯保持在0.30.5mg/L既能有效杀灭水中的细菌、病毒等病原体，又能避免余氯过高对人体皮肤和眼睛等造成刺激。

10.公共场所发生危害健康事故的，经营单位应在（）小时内向当地卫生行政部门报告。

A.12

B.24

C.36

D.48

答案：B。当公共场所发生危害健康事故时，经营单位应在24小时内向当地卫生行政部门报告，以便卫生行政部门及时采取措施，控制事故的发展，保障公众健康。

二、填空题（每题3分，共30分）

1.公共场所的法定代表人或负责人是其经营场所卫生安全的（第一责任人）。

答案解析：根据相关法律法规，公共场所的法定代表人或负责人对场所的卫生安全负有首要责任，要确保场所符合卫生标准和要求，保障顾客的健康安全。

2.公共场所从业人员必须持（健康合格证明）上岗。

答案解析：健康合格证明是证明从业人员身体健康，没有传染性疾病等不适宜从事公共场所服务工作的凭证，是保障公共场所卫生安全的重要措施。

3.公共场所室内微小气候主要包括（温度）、（湿度）、（风速）和（气压）。

答案解析：微小气候对人体的舒适度和健康有重要影响。适宜的温度、湿度、风速和气压能让顾客在公共场所感觉舒适，同时也有利于维持良好的卫生环境。

4.理发美容店的毛巾、面巾等应（一客一换一消毒）。

答案解析：为防止交叉感染，理发美容店的毛巾、面巾等直接接触顾客皮肤和头发的用品必须做到一客一换一消毒，保证每位顾客使用的都是干净卫生的用品。

5.旅店业的床单、被罩、枕套等卧具应（一客一换）。