学校食堂承包经营管理制度.docVIP

学校食堂承包经营管理制度.doc

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学校食堂承包经营管理制度

一、总则

为保障学校师生饮食安全与营养健康，规范食堂承包经营行为，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合本校实际情况，制定本制度。本制度适用于承包本校食堂的经营方，旨在通过科学管理、严格监督，确保食堂运营规范有序，为师生提供安全、卫生、优质、实惠的餐饮服务。

二、承包方资质与准入管理

1.资质要求：承包方必须具备合法有效的营业执照、食品经营许可证，且在近三年内无重大食品安全事故、无不良经营记录。从业人员需持有有效的健康证明，且厨师等关键岗位人员需具备相应的职业技能证书。

2.招标与签约：学校通过公开招标或竞争性谈判等方式

教师资格证持证人

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领域认证该用户于2023年04月11日上传了教师资格证

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