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旅游经济专业知识与实务练习题饭店经营战略
一、单项选择题(每题的备选项中，只有1个最符合题意)
1.某饭店需要根据业务的市场增长率与所占市场份额这两个维度，把其所有业务划分为不同类型，
以分析业务组合是否合理，并从总体上把握各项业务的作用，从而有选择地运用企业有限的资金。
那么，该饭店应该采用的战略分析工具是。
A.因素分析矩阵
B.波士顿矩阵
C.战略聚类模型
D.价值链分析模型
答案：B
[解答]波士顿矩阵是用于分析业务组合的有效工具，可以帮助饭店分析业务组合是否合理，从而有
选择地运用企业
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