老人呛咳护理要点解析.pptx

老人呛咳护理要点解析汇报人：文小库2025-05-12

目录CONTENTS01呛咳基础知识02预防措施规范03紧急处理流程04日常护理要点05特殊饮食管理06护理培训体系

01呛咳基础知识

呛咳定义指食物、口水、异物等进入喉部或气道，引起剧烈的咳嗽反射，以排出异物。呛咳后果可能导致吸入性肺炎、窒息等严重后果。常见诱因进食过快、食物过大、口腔干燥、口腔疾病、神经系统疾病等。呛咳定义与常见诱因

老年人生理退化影响老年人呼吸系统功能下降，咳嗽反射减弱，难以有效排出异物。咳嗽反射减弱老年人喉部感觉和运动功能减退，容易导致吞咽不畅和呛咳。吞咽功能下降老年人肺活量减少，呼吸功能减退，容易导致吸入性肺炎。肺活量降低

进食时观察老年人进食时是否有呛咳、吞咽困难等症状，及时采取措施。高危场景识别方法01喝水时老年人喝水时易发生呛咳，应给予适当的帮助和监护。02口腔疾病时口腔疾病如牙龈炎、口腔溃疡等会影响老年人的吞咽功能，应及时治疗。03卧床时老年人卧床时身体活动能力受限，容易发生呛咳和吸入性肺炎，应加强护理。04

02预防措施规范

安静舒适老人进食时应选择安静、舒适的环境，避免嘈杂声干扰，以免因分心而引起呛咳。光线适宜进食时应有柔和的照明，避免刺眼的光线影响老人的视觉和食欲。空气流通保持室内空气流通，避免异味刺激，有助于老人呼吸顺畅。进食环境调整要求

体位管理与进食速度控制体位调整老人进食时应保持直立或稍微前倾的体位，有助于食物顺利进入食道。控制老人的进食速度，避免过快导致食物卡在喉咙引起呛咳。进食速度鼓励老人进行充分的咀嚼和吞咽动作，确保食物完全咽下后再进食下一口。吞咽动作

将食物切成小块或细条状，方便老人咀嚼和吞咽。食物形态根据老人的口腔和吞咽功能状况，选择合适的食物种类，如稀粥、软面条、鸡蛋羹等。食物种类选择柔软、易咀嚼和易吞咽的食物，避免过硬、过干或粘稠度高的食物。食物质地食物性状选择标准

03紧急处理流程

2014轻度呛咳应急步察老人情况确认老人是否意识清醒，能否自行咳嗽和呼吸。清理口腔异物迅速清除口腔内食物、呕吐物或分泌物等异物。拍背协助排痰用空心掌轻拍老人背部，协助其将痰液或异物排出。保持呼吸通畅确保呼吸道畅通，避免出现呼吸困难。

海姆立克急救法操作老人出现无法呼吸、面色青紫、呼叫无声等窒息症状。识别窒息症状施救者站在老人身后，环抱其腰部，一手握拳，拇指侧紧贴老人腹部中线，另一手包住拳头，并快速向上、向内用力挤压。确定操作方法在施救同时，尽快呼叫急救人员，以便进行进一步救治。及时寻求帮助若异物未排出，可重复实施海姆立克急救法，直至异物排出或老人失去反应。反复实施操呼吸困难持续存在老人呛咳后出现持续性呼吸困难，且症状逐渐加重。就医指征判断原则01呛咳伴随其他症状如胸痛、喉鸣、口唇青紫等，可能提示存在严重并发症。02异物无法排出经过海姆立克急救法等急救措施后，异物仍无法排出。03反复呛咳老人频繁出现呛咳现象，可能预示存在吞咽功能障碍或其他潜在疾病。04

04日常护理要点

进行口腔肌肉锻炼，如张口、闭口、伸缩舌头等，以提高口腔和咽部的肌肉力量和协调性。口腔肌肉锻炼进行吞咽功能训练，如吞咽水、食物等，增强吞咽反射和协调性。吞咽训练保持口腔清洁，定期刷牙、漱口，预防口腔感染。口腔清洁口腔功能训练方案010203

吞咽辅助工具使用将食物切成小块或软食，以便老人更容易咀嚼和吞咽。食物改良使用吞咽辅助器，如吸管、勺子等，帮助老人更好地控制吞咽。吞咽辅助器对于严重吞咽困难者，可考虑使用喂食管，以确保营养摄入。喂食管

发现老人出现呛咳、噎食等异常情况时，及时采取措施并记录，以便医生评估和指导。异常情况处理定期评估老人的吞咽功能和饮食状况，根据评估结果调整护理计划和措施。定期评估定期监测老人的吞咽功能和饮食情况，记录并评估其进食速度、进食量等指标。监测记录长期监测记录规范

05特殊饮食管理

糊状食物制备技巧原料选择选用容易煮烂且富含营养的食材，如米、面、蔬菜、肉类等。将食材煮熟后，加入适量的水或汤，搅拌成糊状，使其易于吞咽。烹饪方法确保食物温热适中，避免过热或过冷，以减少对喉咙的刺激。食物温度

液体稠度分级标准如清水、茶、果汁等，易于吞咽，但营养密度低。稀液体01如藕粉、酸奶等，介于稀液体和糊状食物之间，可提供一定营养。稍稠液体02如蜂蜜、炼乳等，难以流动，需借助吞咽动作才能咽下。浓稠液体03

多样化食物确保摄入足够种类的食物，包括蛋白质、维生素、矿物质等。餐次安排合理安排餐次，确保每天摄入足够的食物和营养，避免营养不良。适量补充根据老人的身体状况和需求，适量补充营养素，如钙、维生素D等。营养均衡保障策略

06护理培训体系

了解呛咳的原因、症状及危害，包括误吸食物、液体或呕吐物等。呛咳基础知识了解呛咳对老人心理