泡桑葚选啥酒好？一文讲清泡果酒的门道.docx

最近不少朋友问我，泡桑葚该选哪种酒比较好呢？其实，这泡果酒选酒可有不少讲究，今天就跟大伙唠唠用水果和白酒泡制果酒的那些事儿。

选酒不当，危害不小

大家自己泡果酒，图的就是健康好喝。要是选酒不当，那可就事与愿违啦。比如用食用酒精勾兑的白酒制作泡酒，不仅会破坏果酒原本的好口感，更严重的是会伤害身体。所以一定要选0添加的纯粮食酒。就像谷。养。康0添加泡果酒专用酒，秉持只做0添加纯粮酒的理念，还有专门为泡酒研发的专用酒，酒体低酸低酯，不容易饱和，能更好地析出水果里的有益物质呢。

为啥选清香型小曲白酒

泡果酒，香型的选择也很关键。为啥推荐清香型小曲白酒呢？因为它和其他香型工艺白酒相比，不会压制水果本身的果香。能让酒香和水果香完美融合，泡出来的果酒口感更均衡，大多数人都容易接受。像泡水果、花草类的，最好选42度的酒。这个度数既能很好地保留果香以及果维素，口感还绵甜，存放起来也比较容易。但要是度数过低，长时间存放就容易变质，大家可得注意啦。

泡桑葚酒咋做

下面讲讲泡桑葚酒的具体做法。首先准备材料，桑葚2000克，清香型小曲白酒2000ML。把桑葚洗净后，放在通风处晾干，一定不能有水渍哦，不然酒容易坏。接着找个泡酒容器，这容器可不能随便选。塑料材质不稳定，长期和白酒接触容易起反应，把塑化物溶进酒里，喝了对健康有影响。所以，最好选高稳定性的玻璃材质容器。将晾干的桑葚放进干净的玻璃瓶，倒入清香型小曲白酒，密封好。每隔几天记得摇晃一下瓶子，大概1-3个月，美味的桑葚酒就能喝啦，时间越久味道越醇厚。

泡果酒，这些细节要记牢

泡果酒，从选酒到选容器，再到制作过程，每个环节都很重要。选错酒，不仅酒不好喝，还可能影响健康；选错容器，同样有健康隐患。所以大家在泡果酒的时候，一定要多留意这些细节。现在知道泡桑葚该选哪种酒了吧？按照我说的方法，选对酒，选好容器，就能泡出美味又健康的果酒。如果大家想买合适的泡酒专用酒，可以去京。东看看，上面有不少选择，能帮你轻松开启泡果酒之旅。