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食品安全日管控制度有哪些

第一章食品安全概述

1.食品安全的重要性

食品安全是关乎国计民生的大事,直接影响到人民群众的身体健康和生命安全。在现实生活中,食品安全问题频发,如农药残留、添加剂滥用、假冒伪劣食品等,给消费者带来了极大的困扰。因此,建立健全食品安全日管控制度显得尤为重要。

2.食品安全日管控制度的目的

食品安全日管控制度旨在加强对食品生产、流通、消费等环节的监管,确保食品质量和安全,预防食品安全事故的发生,保障人民群众的饮食安全。

3.食品安全日管控制度的构成

食品安全日管控制度主要包括以下几个方面:

-法律法规:国家制定的一系列关于食品安全的法律法规,如《食品安全法》、《

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