端午节的粽子中班教案(精选).pptxVIP

端午节的粽子中班教案,aclicktounlimitedpossibilitiesYOURLOGO20XX.XX.XX汇报人：

目录01端午节的由来02粽子的制作过程03教案设计

端午节的由来01

端午节的历史背景屈原是战国时期楚国的诗人和政治家，因忧国忧民投汨罗江自尽，端午节与他的纪念密切相关。屈原的传说龙舟竞渡起源于对屈原的纪念活动，人们划船出江寻找屈原的遗体，逐渐演变成端午节的重要习俗。龙舟竞渡的起源古人认为五月是恶月，五日是恶日，端午节的设立与驱邪避疫的民间信仰有关。五月五的特殊意义端午时节正值仲夏，古人认为此时疾病易发，端午节有佩戴香囊、喝雄黄酒等习俗，以驱病避邪。端午节与中医端午节的传统习俗家家户户在端午节悬挂艾草和菖蒲，以驱邪避疫，保家人平安健康。挂艾草和菖蒲端午节期间，各地会举行龙舟比赛，以纪念屈原投江的壮举，传承爱国精神。赛龙舟

端午节的文化意义端午节起源于纪念爱国诗人屈原，人们划龙舟、投粽子以示敬仰。纪念屈原古人认为端午时节邪气较重，通过挂艾草、菖蒲等来驱邪避疫。驱邪避疫端午节佩戴香囊、五色线等习俗，寓意驱病强身，祈求家人健康平安。祈求健康端午节的习俗如包粽子、赛龙舟等，成为传承和弘扬中国传统文化的重要方式。弘扬传统文化

端午节的现代演变现代粽子不再局限于传统的甜咸口味，出现了如巧克力、水果等创新口味。粽子的创新口味随着文化交流，端午节逐渐被世界各地认识和庆祝，如赛龙舟活动在海外的普及。端午节的国际传播商家利用端午节推出各种促销活动，如粽子礼盒、端午节限定商品等。端午节的商业活动

粽子的制作过程02

粽子的材料准备糯米是粽子的主要原料，需挑选颗粒饱满、无杂质的糯米，以确保粽子的口感。选择合适的糯米01粽子叶需选用新鲜、无破损的竹叶或苇叶，清洗干净后备用，以保持粽子的清香。准备粽子叶02馅料可多样化，如红豆、肉、蛋黄等，需新鲜且符合幼儿口味，保证食品安全。挑选馅料03通常使用棉线或草绳，需提前准备好足够的数量，确保粽子在煮制过程中不会散开。准备绑粽子的线04

粽子的包制步骤赛龙舟挂艾草和菖蒲01端午节期间，各地会举行龙舟比赛，以纪念屈原投江的壮烈事迹，传承爱国精神。02家家户户在端午节悬挂艾草和菖蒲，以驱邪避疫，保家人平安健康。

粽子的烹饪方法许多社区和组织会在端午节期间举办包粽子比赛、慈善义卖等公益活动，传承文化同时帮助他人。商家利用端午节推出促销活动，如粽子礼盒、端午限定商品，增加节日氛围。现代粽子种类繁多，除了传统的肉粽、豆沙粽，还有海鲜、水果等创新口味。粽子的创新口味端午节的商业活动端午节的公益活动

粽子的多样化口味选用新鲜的糯米，淘洗干净后浸泡数小时，以确保粽子口感软糯。01挑选新鲜、无破损的粽子叶，清洗干净后进行焯水处理，使其更加柔韧。02根据个人口味选择馅料，如红豆、咸蛋黄、五花肉等，确保食材新鲜。03准备细长的棉绳或专用的粽子绳，用于捆绑粽子，保证在煮制过程中不开裂。04选择合适的糯米准备粽子叶挑选馅料准备绑粽子的绳子

教案设计03

教学目标与要求端午节起源于纪念爱国诗人屈原，人们划龙舟、投粽子以示哀思。纪念屈原古人认为端午时节邪气较重，通过挂艾草、菖蒲等来驱邪避疫。驱邪避疫端午节佩戴香囊、五色线等习俗，寓意驱病消灾，祈求身体健康。祈求健康端午节的习俗和活动，如包粽子、赛龙舟，成为传承和弘扬中国传统文化的重要方式。弘扬传统文化

教学活动安排屈原忠君爱国，因被排挤投江自尽，端午节纪念他，人们划龙舟寻找他的遗体。屈原的传说古人认为端午时节五毒并出，通过悬挂艾草、菖蒲等来驱邪避疫。五毒驱邪的习俗端午节也与春秋时期吴国大夫伍子胥有关，他因忠诚被后人纪念。纪念伍子胥东汉时期，孝女曹娥投江寻父尸，端午节亦有纪念曹娥的习俗。纪念曹娥

教学资源准备赛龙舟端午节期间，各地会举行龙舟比赛，以纪念屈原投江的壮举，传承爱国精神。挂艾草和菖蒲家家户户在端午节悬挂艾草和菖蒲，用以驱邪避疫，保家人平安健康。

教学评估与反馈01现代粽子种类繁多，除了传统的肉粽、豆沙粽，还有海鲜、水果等创新口味。02商家利用端午节推出各种促销活动，如粽子礼盒、端午节限定商品等。03随着文化交流，端午节逐渐被世界各地认识和庆祝，成为国际性的节日。粽子的创新口味端午节的商业活动端午节的国际传播

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