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演讲人：2025.6《关于进一步加强中小学校食堂会计核算工作的通知》培训与解读20XX
CONTENTS目录政策背景与重要性01会计核算基础02会计核算流程03内部控制与监督04政策落实与执行05
PART.政策背景与重要性01
政策依据问题导向《关于进一步加强中小学校食堂会计核算工作的通知》是为贯彻落实《山东省教育厅山东省财政厅关于加强中小学校食堂财务管理的意见》（鲁教财发〔2021〕1号）文件精神，进一步规范中小学校食堂会计核算工作而制定的。近期在中小学校园食品安全和膳食经费管理专项整治工作中发现，部分市、县（市、区）教育行政部门、中小学校食堂财务工作仍然存在管理漏洞和薄弱环节，亟待加强规范。政策背景
明确中小学校食堂会计核算的具体要求，规范会计科目设置、账簿和报表编制，确保会计核算工作标准化、规范化。规范核算通过加强会计核算管理，保障师生的合法权益，确保食堂财务收支透明、合理，防止出现挤占、挪用学生伙食费等违规行为。维护权益政策目标
PART.会计核算基础02
科目要求中小学校食堂会计科目必须严格按照《山东省中小学校食堂会计科目设置明细表》的要求进行设置，不得擅自更改。明细科目根据实际情况，在省级规定基础上可进一步添加明细科目，但不得擅自删除统一规定的明细科目。会计科目设置
食堂需设置库存现金日记账、银行存款日记账等序时账簿，以及总分类账账簿和明细分类账账簿。”食堂需规范编报资产负债表、收入费用表、往来款项明细表等会计报表。”账簿设置报表编制会计账簿与报表
PART.会计核算流程03
收入范围食堂收入包括伙食收入（学生伙食收入、教职工伙食收入、代办伙食收入等）、利息收入、其他收入（如包装物出售、厨余处理等产生的收入）。收入确认食堂预收的伙食费不得直接计入食堂收入，应在每月末对师生实际就餐次数和金额进行结算，并按月以结算金额确认食堂收入。收入核算
食堂成本以日常经营服务活动所必需的各项直接支出为核算依据，包括原材料成本、人工成本、设备折旧及低值易耗品成本等。成本范围严格控制成本支出，确保食堂收支平衡，合理确定供餐价格，维护师生合法权益。成本控制成本核算
PART.内部控制与监督04
岗位职责食堂应合理设置岗位，明确相关岗位的职责权限，确保业务经办、出纳和会计核算等不相容岗位相互分离。财务独立核算食堂财务收支由学校财务部门统一管理，开设独立银行账户，设置单独账簿进行核算，确保财务独立。内部控制机制
0102财务公开学校每月对食堂采购物品品种、数量、价格及收入、支出和结余等情况进行公示，接受师生和社会监督。专项检查教育管理部门每年抽取部分中小学食堂开展财务管理工作专项检查，对违规行为严肃查处。监督机制
PART.政策落实与执行05
中小学校食堂财务管理实行党组织领导的校长负责制，校长是第一责任人，对食堂会计核算工作的真实性、完整性负责。校长负责制各级教育行政部门要加强对学校食堂财务核算工作的指导和监督，确保政策落实到位。分级管理落实责任
业务培训政策宣传0102加强食堂财会人员的业务培训，提高业务能力和工作水平，确保会计核算工作规范开展。广泛宣传政策内容，提高师生和家长对食堂财务管理工作的知晓度和参与度。加强培训与宣传
演讲人：2025.6谢谢大家20XX
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