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2025-06-15 发布于广西
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ICS03.080.30

CCSA12

5101

四川省成都市地方标准

DB5101/T151—2023

网络餐饮服务管理规范

Specificationformanagementinthenetworkcateringservice

成都市市场监督管理局

发布

DB5101/T151—2023

目

次

前

言............................................................................Ⅲ

1范围.................................................................................5

2规范性引用文件.......................................................................5

3术语和定义...........................................................................5

4基本要求.............................................................................6

5平台管理.............................................................................6

资质.............................................................................6

登记审查.........................................................................7

信息公示.........................................................................7

食品安全.........................................................................7

退出.............................................................................8

记录与保存.......................................................................8

6供餐管理.............................................................................8

资质.............................................................................8

餐食供应.........................................................................9

半成品...........................................................................9

打包存放.........................................................................9

餐饮具、容器及包材...............................................................9

7配送管理............................................................................10

资质............................................................................10

取送餐..........................................................................10

参考文献...........................................................................11

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