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有机化学基础试题及答案

单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列物质中，属于烃的是（）

A.乙醇B.乙烯C.乙酸D.乙醛

2.下列关于甲烷的说法正确的是（）

A.能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.与氯气发生加成反应

C.是天然气的主要成分D.分子结构是平面正方形

3.苯与浓硝酸反应生成硝基苯，该反应属于（）

A.加成反应B.取代反应C.消去反应D.氧化反应

4.下列物质能与金属钠反应放出氢气的是（）

A.乙烷B.乙烯C.乙醇D.苯

5.下列关于乙烯的说法错误的是（）

A.能使溴水褪色B.能发生加聚反应

C.分子中所有原子共平面D.是一种无色无味的气体

6.乙醇与乙酸发生酯化反应时，浓硫酸的作用是（）

A.催化剂和脱水剂B.催化剂和吸水剂

C.氧化剂D.还原剂

7.下列物质中，不能发生水解反应的是（）

A.葡萄糖B.淀粉C.油脂D.蛋白质

8.下列有机物命名正确的是（）

A.2-甲基-3-乙基丁烷B.2,2-二甲基-1-丁烯

C.2-甲基-1-丁醇D.3,3-二甲基戊烷

9.检验淀粉是否水解完全的试剂是（）

A.碘水B.银氨溶液C.新制氢氧化铜悬浊液D.氢氧化钠溶液

10.下列物质中，密度比水小的是（）

A.溴苯B.四氯化碳C.甲苯D.硝基苯

答案：1.B2.C3.B4.C5.D6.B7.A8.C9.A10.C

多项选择题（每题2分，共20分）

1.下列属于有机高分子化合物的是（）

A.聚乙烯B.淀粉C.油脂D.蛋白质

2.下列物质能与溴水发生反应的是（）

A.乙烯B.苯C.乙炔D.甲苯

3.下列关于乙酸的说法正确的是（）

A.具有酸性B.能与乙醇发生酯化反应

C.能使紫色石蕊试液变红D.分子中含有碳氧双键

4.下列反应属于取代反应的是（）

A.甲烷与氯气在光照条件下反应B.乙烯与溴的四氯化碳溶液反应

C.苯与氢气在催化剂作用下反应D.苯与液溴在溴化铁催化下反应

5.下列物质中，互为同分异构体的是（）

A.正丁烷和异丁烷B.乙烯和乙烷

C.乙醇和二甲醚D.葡萄糖和蔗糖

6.下列关于油脂的说法正确的是（）

A.属于酯类B.能发生水解反应

C.都不能使溴水褪色D.是人体重要的营养物质

7.下列关于蛋白质的说法正确的是（）

A.能发生水解反应B.遇浓硝酸会变黄

C.灼烧时有烧焦羽毛的气味D.属于天然高分子化合物

8.下列有机物中，能发生加成反应的是（）

A.丙烯B.苯C.乙醛D.乙酸乙酯

9.下列物质能用来鉴别乙醇和乙酸的是（）

A.碳酸钠溶液B.紫色石蕊试液

C.金属钠D.新制氢氧化铜悬浊液

10.下列关于糖类的说法正确的是（）

A.都能发生水解反应B.都含有C、H、O三种元素

C.是人体重要的供能物质D.葡萄糖和果糖互为同分异构体

答案：1.ABD2.AC3.ABCD4.AD5.AC6.ABD7.ABCD8.ABC9.ABD10.BCD

判断题（每题2分，共20分）

1.所有的有机物都难溶于水。（）

2.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，是因为发生了加成反应。（）

3.苯分子中不存在碳碳双键，所以不能发生加成反应。（）

4.乙醇和乙酸都能与氢氧化钠溶液反应。（）

5.油脂属于高分子化合物。（）

6.淀粉和纤维素互为同分异构体。（）

7.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，会发生变性。（）

8.能发生银镜反应的有机物一定是醛类。（）

9.甲烷与氯气的反应属于取代反应。（）

10.乙酸乙酯在碱性条件下水解程度比酸性条件下大。（）

答案：1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.√

简答题（每题5分，共20分）

1.简述乙烯的化学性质及相关反应类型。

答案：乙烯能发生加成反应，如与溴水加成；能发生氧化反应，可使酸性高锰酸钾溶液褪色；能发生加聚反应生成聚乙烯。

2.写出乙醇与钠反应的化学方程式，并说明该反应类型。

答案：$2CH_3CH_2OH+2