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华瑞产品介绍
华瑞系列产品介绍
传统人参的加工方法
连续千年的传统人参与工种类主要为生晒参、红参、糖参:生晒参:将人参洗刷干净后晒干或是烘干而成。
红 参:将人参洗刷干净后放入蒸锅内蒸后晒干或烘干而成。
糖 参:将外形及浆液缺乏的鲜参洗刷干净后放到沸水中煮,然后用特制针排孔,浸入浓糖汁中通过整形后晾晒或烘干加工而成。
以上工艺均是通过〔晒、烘、蒸、煮〕高温加工而成,由于人参中主要成分人参多酶,这种物质遇热则分解,破坏人参中的养分成分及活性物质,严峻降低了人参质量,从而限制了食用人参的人群和服用的时间及人参成效。
活性人参研发工艺
华瑞参业公司领先引进世界上最先进的高科技加工技术,承受“低
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