失眠人群药膳技术指南.pdf

ICS67.020

X80

团体标准

T/ZGYSYJH00X-202X

失眠人群药膳技术指南

202X-XX-XX发布202X-XX-XX实施

中国药膳研究会发布

GB/TXXXX-XXX

目次

前言20

引言III

失眠人群药膳技术指南1

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4诊断和辨证标准1

5一般要求1

6失眠药膳制作2

6.1偏入睡困难食养药膳2

6.2偏睡眠不安食养药膳3

附录A（规范性）诊断和辨证标准15

附录B（资料性）失眠食养药膳配方的理论依据22

参考文献25

GB/TXXXX-XXX

II

GB/TXXXX-XXX

引言

《全球睡眠调查：中国区域调查报告》显示：我国人群中有45.4%的人存在失眠问题。长期失眠

会造成高血压、冠心病、阿尔茨海默病、焦虑症等慢性病发病率增加，影响人类健康和寿命。“药食同

源、食药两用”是我国独具特色的健康资源，将食药物质运用到膳食中，形成改善睡眠质量的食养药膳，

可以深入到日常家庭生活，有效提高睡眠质量、预防失眠、减少失眠复发、调养慢性病，体现出“未病

先防”、“既病防变”、“预后防复”的中医“治未病”特色优势。研究制定《失眠人群药膳技术指南》，

可以深入挖掘食药物质资源，合理配伍食药物质进行烹饪，凸显中医药的养生保健特色，一方面对对规

范食养药膳制作和食药物质食用方法起到示范性作用，另一方面对于提高失眠和相关慢性病人群的健康

水平具有重要意义。

失眠人群食养药膳的制订以辨证施治、药食同源的中医理论为基本原则。中医理论认为人与自然是

一个有机的整体，生于大自然的动、植物因禀受天地阴阳之气而具有四气五味，可调节人体气血阴阳失

衡的状态，从而产生治疗作用。失眠属于中医学不寐范畴，临床上对失眠进行辨证施治，全方位调节人

体气血阴阳平衡，以达到治疗目的；而食养调理是调节阴阳平衡、恢复睡眠节律的重要方面。现在失眠

人群食养药膳缺乏统一、完善、规范的专业文件，本文件旨在辩证施膳的指导原则下，制定失眠食养药

膳，在药膳方的食药物质、主料、辅料、调料、制作方法、功效、适宜人群、不适宜人群、理论依据等

方面进行技术制定，根据失眠中医证型进行微调，使食养药膳能适用于大部分失眠人群，让失眠人群在

日常食养调理时，能有所参考和依据。

编制失眠人群药膳制作技术文件可以满足广大失眠人群对中医药膳食产品的需求，具有巨大的社会

意义和推广价值，为促进中医药膳的标准化、规范化起到启发性、指导性的作用，符合中医“辨证论治”

的基本原则，也符合中医“未病先防”、“既病防变”、“预后防复”的治未病思想。

III

GB/TXXXX-XXX

失眠人群药膳调理指南

1范围

本文件规定了失眠偏入睡困难和偏睡眠不安两类共9个中医证型22道药膳的食药物质、主料、辅

料、调料、制作方法、功效、适宜人群、不适宜人群、理论依据内容。

本文件适用于中医执业医师、健康管理师、药膳制作者、药膳爱好者、失眠人群等使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的引用文件，

仅注日期的版本