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食品厂车间质量管理制度.pdf

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    食品厂车间质量管理制度

    目录

    一、总则3

    1.1制度的目的和适用范围3

    1.2质量管理原则4

    1.3质量管理组织架沟4

    二、人员管理5

    2.1人员聘与培训6

    2.2人员考核与奖惩7

    2.3人员健康与安全8

    三、原材料采购与验收9

    3.1原材料采购标准10

    3.2原材料验收流程11

    3.3不合格原料处理12

    四、生产过程控

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