过敏性紫癜饮食治疗注意事项希望能帮到大家指南.docx

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〔一〕饮食原则

过敏源假设是食物，应尽量设法确定是哪种食物并严格禁食该种食物。

高蛋白膳食，瘦肉、动物肝脏、蛋及豆制品等优质蛋白质应充分保证。

高维生素食品，尤其是含维生素C的食物对于维持血管正常功能有重要作用。

对有消化道病症的患者，可依据病情赐予流质或半流质饮食；对有肾脏损害者，应限盐限水。

〔二〕食谱举例早餐

豆沙包〔面粉50克、赤小豆25克〕大米稀饭〔大米50克〕卤汁豆腐〔豆腐100克〕加餐：果汁〔橘子原汁50毫升〕午餐：大米饭100克红烧狮子头〔瘦猪肉100克〕素炒菠菜〔菠菜100克〕加