乳酸菌干预对动物生长性能及营养代谢的影响机制.docxVIP

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乳酸菌干预对动物生长性能及营养代谢的影响机制

目录

内容概览................................................5

1.1研究背景与意义.........................................5

1.1.1动物养殖业发展现状...................................6

1.1.2微生物饲料添加剂的应用前景...........................7

1.1.3乳酸菌在动物营养中的作用.............................9

1.2国内外研究进展.........................................9

1.2.1乳酸菌对动物生长性能的影响研究......................11

1.2.2乳酸菌对动物营养代谢的影响研究......................15

1.2.3乳酸菌作用机制的研究现状............................16

1.3研究目的与内容........................................17

1.3.1研究目的............................................18

1.3.2研究内容............................................18

乳酸菌概述.............................................19

2.1乳酸菌的分类与鉴定....................................20

2.1.1乳酸菌的分类系统....................................22

2.1.2常见乳酸菌属及代表种................................22

2.1.3乳酸菌的鉴定方法....................................23

2.2乳酸菌的生物学特性....................................24

2.2.1生长代谢特性........................................26

2.2.2耐受消化道环境能力..................................29

2.2.3发酵产酸与产生代谢产物..............................30

2.3乳酸菌的益生功能......................................31

2.3.1促进消化吸收........................................32

2.3.2抑制病原菌定植......................................32

2.3.3增强免疫机能........................................33

2.3.4改善肠道菌群结构....................................35

乳酸菌干预对动物生长性能的影响.........................36

3.1对动物肠道形态结构的影响..............................37

3.1.1肠道长度与重量的变化................................38

3.1.2肠绒毛高度与隐窝深度的变化..........................38

3.1.3肠道组织病理学观察..................................40

3.2对动物消化酶活性的影响................................41

3.2.1胃肠消化酶活性变化..................................42

3.2.2消化酶基因表达变化..................................43

3.3对动物肠道菌群结构的影响..............................44

3.3.1肠道菌群多样性分析..................................45

3.3.2某些优势菌属丰度变化................................47

3.3.3肠道菌群功能预测....................................49

3.4对动物生长指标

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