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南区泌尿外科一病区\n2025-05营养知识考核试题
1、营养风险是指什么？
现存的或潜在的营养和代谢状况所导致的出现不良临床结局的风险(正确答案)
营养素的缺乏
营养支持计划
营养评估方法
2、营养不良的定义包括哪些方面？*
能量缺乏(正确答案)
蛋白质过量
营养不足和营养过剩(正确答案)
营养风险筛查
3、营养风险筛查的主要目的是？
判断营养状态
制定营养支持计划(正确答案)
评估临床病史
监测营养治疗效果
4、营养评估的依据不包括下列哪项？
临床病史
人体测量
血清蛋白
营养咨询(正确答案)
5、营养干预的过程不包括哪项内容？
营养评估(正确答案)
营养咨询
强化膳食
人工营养
6、营
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