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化学选修1《化学与生活》必考学问点
【第一章关注养分平衡】一、生命的根底物质－糖类
葡萄糖〔CHO〕：单糖，不水解。构造简式为CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO
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或CHOH(CHOH)CHO,其重要性质是复原性:〔含有-CHO醛基〕①与银氨溶液反响产生银镜
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2Ag(NH)OH+CHOH(CHOH)CHO △
2Ag↓+CHOH(CHOH)COONH
+3NH+HO
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